排骨和韭菜 搭配起来非常不错 有肉 也有蔬菜 都是肉的话吃起来会腻 而且韭菜还可以吸排骨的油
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 排骨适量 | 韭菜一斤 |
| 孜然粉适量 | 花椒粉适量 |
| 辣椒面适量 | 酱油一勺 |
| 料酒一勺 |
微波炉烤排骨的做法步骤
1. 1.先把排骨放入微波炉中火3分钟，排骨的水分会出来，也相当于焯血水.
2.把血水洗干净 ，扣干水分后，再放入微波炉大火3分钟。
3.3分钟拿出后，开始加调料，一勺酱油，一勺料酒，适量孜然粉和花椒粉。抹均匀后，放入微波炉大火再烤3分钟。
4.3分钟从微波炉拿出后，另外拿个盘子把韭菜切成两段后均匀铺在盘子上，在把排骨码在韭菜上，最后把之前烤排骨的汁均匀的撒在最上面，最后再上面撒一层辣椒面和孜然粉，放入微波炉中大火再烤4分钟就可以了啦。一盘美味的烤排骨就出炉啦。
营养师温馨提示:
这样短时间来回拿出和放入微波炉，就是防止让排骨烤黑和烤焦 比较健康 爱吃烧烤的人们不妨这样在家试试，没有油烟，不会产生致癌物 健康的烤肉 每月一次或两次 也是不错的
小贴士
由于调料中都含盐 不要在放盐 我们每天每个人只能吃六克盐 就是一啤酒瓶盖
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