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一聊到烧麦，
相信很多人在街边吃早餐的时候都会经常看到。
虽然有可能大部分的烧麦都是以糯米为主，
热量上面稍大，
但对于他的美味口感而言，
想必应该没有多少人会挑剔他不好吃吧。
其实相对于笔者，
如果你感觉烧麦里面的糯米热量过大，
那么在家做一款荤素搭配的烧麦，
您是否会感兴趣呢？
就拿今天分享的这款微波炉烧麦来说，
笔者以卷心菜，饺子皮，鲜肉，洋葱，莲藕为主要烹饪原料，
加上简单的手工工艺以及烹制方法，
在家用微波炉就做出了一款非常好吃的烧麦。
虽然有可能在外形上面比不上外面买的烧麦精致，
但索性在操作手法上面，
那绝对是新手小白也能烹饪的美味哦。
如果您对今天这款早餐美食也非常感兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：微波炉烧麦。
【准备原料】：洋葱一个，莲藕一节，鲜肉两百克，饺子皮十张，卷心菜半个，两勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，3g白砂糖，1g的盐和鸡精，适量的辣椒面，蒜5瓣。
第一步：首先把准备好的卷心菜切成细丝，放在一边备用；把洋葱和莲藕切块，和肉末一同倒入破壁机内，加入准备好的蒜瓣，料酒，耗油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，打制成泥。
第二步：之后准备一个直不径低于15cm的平底盘，把准备好的卷心菜丝铺在盘底。
第三步：随后把打制好的肉泥搓成丸子，均匀的摆放在卷心菜的表层，然后在饺子皮的表层刷一层食用油，覆盖住每一个丸子，然后用单手适当捏一下，整理出一些类似于烧麦的褶皱。
下面这张图的操作，您可以作为一个参考。
第四步：最后在烧麦的表层覆盖上一张厨房纸，在表层撒上一些清水，让厨房纸吸饱水分；然后在整个盘子上面覆盖一层保鲜膜，之后直接放入微波炉，大火加热十分钟左右，就可以取出品尝了。
吃的时候我们也可以撒些辣椒面增加风味，
相信对于这样一款家常早餐来说，
你一定会非常爱吃吧。
如果您对今天这款早餐美味也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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