微波炉除了热饭热菜,用来做菜炖汤也是很方便的,这道汤用了富含天然植物胶性的银耳,还有同是滋养佳品的红枣和枸杞,煲出来的鸡汤,汤色微红,味道鲜美,具有润肺和胃,补虚强身的功效。
By 千姿百色
用料
- 鸡肉 500g
- 银耳 15g
- 红枣 8颗
- 枸杞 5g
- 姜 10g
- 米酒 10g
做法步骤
1、准备食材
2、将银耳放入微波容器中,俩适量水,入微波炉加热1分钟取出
3、将银耳洗净撕成小块,姜洗净切片,鸡肉洗净后斩成小块
4、将鸡块放入微波容器里,加适量水,放入微波炉用微波火力加热3分钟.取出后冲洗干净(最好将微波容器的盖子盖上,没有盖子的可将盘子倒扣)
5、将所有食材放入微波容器,加入适量米酒和水
6、盖上盖子,入微波炉用微波火力加热30分钟
7、微波结束后取出调入适量盐拌匀即可食用
8、成品图~
小贴士
微波加热时间可依量的多少自行加减,我做菜一般不用鸡精,所以菜谱里就没有显示鸡精,按自己的喜好添加即可。
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