要问孩子们最爱吃什么东西，那甜品应该是毫无疑问的排在第一位的，即便是很多成年人都无法抵挡住甜品的诱惑。昨天，因为星巴克里有积分礼物，就带着女儿去兑换，一个中杯的焦糖拿铁，一份焦糖布丁。这应该是儿女第一次吃焦糖布丁，不出所料的喜欢上了这种甜品，吃完之后央求着要再买一个带回家。作为一个抠门的妈妈，我严词拒绝了，但是答应回家给她做。星巴克里的比较贵是一部分原因，更担心的是店里卖的会有各种添加剂，对孩子的健康不好。
明白了焦糖和布丁的成分，很轻松就能做出来。1个鸡蛋，1杯牛奶，1个微波炉，Q弹嫩滑无添加剂，孩子们的最爱。
食材：鸡蛋、牛奶、糖、水。
第一步 、取1个鸡蛋，打在玻璃盆里，加入2勺糖，再加入120毫升牛奶。
第二步、使用打发器打发，打发均匀，然后多过筛几次。
第三步、过筛后，静置30分钟左右，不要密封。
第四步、使用一个中号瓷杯，加一大勺糖，和一小勺饮用水，使用微波炉加热至焦糖状。
第五步、将蛋液倒入焦糖瓷杯里，至八分满即可，然后微波炉小火加热八分钟。
第六步、戴上手套从微波炉取出瓷杯，然后将其倒扣在准备好的小瓷盘了，就可以享用啦。
全程没有任何添加剂的使用，仅仅是鸡蛋、牛奶、糖和水而已，使用微波炉简单处理就OK了。自己在家做出来的焦糖布丁不仅好吃长相也不赖哦，最关键的是没有任何的添加剂，孩子吃着非常放心。刚刚做出来，女儿用勺背不停的敲打布丁，一弹一弹的很是好玩，真的是非常嫩滑Q弹~
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