无需烤箱就能做的甜品，软糯拉丝，甜而不腻，好吃不上火，太赞了。一说到甜品，很多朋友都会认为，家里需要有烤箱才能做，其实这个想法是错误的，很多甜品不需烤箱也能做，例如一些中式甜品，我家孩子特别喜欢用糯米做出来的小甜品，软软糯糯的，非常好吃。
糯米滋的皮很容易，所有食材混合在一起，放锅里蒸熟就行，如果觉得蒸的时间比较长，可以用微波炉加热，五分钟就行，比较节省时间。这次做的糯米滋是芋泥馅的，如果喜欢吃别的馅，也可以根据自己喜欢的口味来调整，豆沙、芒果、板栗等等，如果家里没有椰蓉，表面可以换成糯米粉，表面的糯米粉尽量要炒一下，否则有一股生面粉的味道，影响口感。按照这个配方做的糯米滋，软糯拉丝，甜而不腻，好吃还不上火。
芋泥糯米滋
所需食材：【皮】糯米粉150克、玉米淀粉35克、白糖35克、玉米油20克、牛奶240克；【芋泥馅】芋头200克、紫薯粉2勺、牛奶120克、炼乳适量；【表面】椰蓉适量。
制作方法：
1、先来制作糯米滋的皮，糯米粉150克、玉米淀粉35克、白糖35克、玉米油20克、牛奶240克，全部放在一个大碗中。
2、搅拌均匀，要有点耐心，里面如果有小面颗粒，可以过筛一遍。
3、包上保鲜膜，表面扎几个小洞洞，放入锅中，隔水蒸熟，或者直接放入微波炉，高火加热5分钟。
4、把保鲜膜取下来，稍微晾一会儿，不烫手了，就可以把面团取出来，来回拉扯，一直扯到面团光滑。
5、把面团分成小面团，我分成了8份，如果想做更小一点，可以再多分出来几个面团。
6、芋头去皮切成薄片，放入锅中，隔水蒸熟，取出来，加入紫薯粉、炼乳、牛奶，搅拌成芋泥馅。
7、小面团按扁，把芋泥馅放入面皮中间，包紧收口就行。
8、把包好的糯米滋放在椰蓉中，表面裹满椰蓉馅，香甜软糯的芋泥糯米滋就做好了。
今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，美食爱好者，都是家常做法，好吃才是真道理，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。
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