自己做酸奶很方便，不仅纯天然无添加
还可以根据自己的口味调整甜度，浓稠度！
做好的酸奶，再加些水果，麦片进去，
厨渣也能做出超好看的早餐！
可以发去朋友圈装逼了科科~
电饭锅做酸奶
食材：牛奶 500g、原味酸奶 50g、清水 适量
做法：
1)保鲜盒 盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下
2)电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热
3)将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g
4)用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
5)将保鲜盒的盖子盖好
6)将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可
微波炉做酸奶
做法：1)把准备装酸奶的塑料盒和它的盖子先用开水烫一烫,消毒杀菌
2)把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖
3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)
4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀
5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花样的固态，如果时间过久，表面会析出透明的水（奶清），口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好。
酸奶的功效：
1、预防骨质疏松
酸奶中维生素D含量非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处显而易见。
2、防辐射
对于那些每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。
3、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶能帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
4、控制食欲
华盛顿大学研究显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加，有减肥美颜作用。
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