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普通微波炉怎么做酸奶(在家用微波炉做酸奶的方法)

普通微波炉怎么做酸奶(在家用微波炉做酸奶的方法)

更新时间:2022-03-30 10:47:12

自己做酸奶很方便,不仅纯天然无添加

还可以根据自己的口味调整甜度,浓稠度!

做好的酸奶,再加些水果,麦片进去,

厨渣也能做出超好看的早餐!

可以发去朋友圈装逼了科科~

电饭锅做酸奶

食材:牛奶 500g、原味酸奶 50g、清水 适量

做法:

1)保鲜盒 盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下

2)电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热

3)将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g

4)用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

5)将保鲜盒的盖子盖好

6)将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可

微波炉做酸奶

做法:1)把准备装酸奶的塑料盒和它的盖子先用开水烫一烫,消毒杀菌

2)把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖

3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)

4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀

5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花样的固态,如果时间过久,表面会析出透明的水(奶清),口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好。

酸奶的功效:

1、预防骨质疏松

酸奶中维生素D含量非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处显而易见。

2、防辐射

对于那些每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。

3、提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶能帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

4、控制食欲

华盛顿大学研究显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加,有减肥美颜作用。

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