以前小编觉得微波炉只能热热菜啊解冻,就只能做点没有技术含量。现在小编郑重的告诉大家,其实只用微波炉,菜鸟都可以做出简易美食!
芝士海鲜焗饭
食材:米饭,虾,油,盐,糖,料酒,番茄酱,芝士片,姜,红辣椒,玉米粒,豌豆,草菇,
做法: 1.把各种食材分别焯水后过凉备用
2. 起锅,爆炒草菇与鱿鱼须,倒少许料酒增香去腥
3.锅烧热,放油,米饭入锅翻炒至松散
4.把焯过水的玉米粒,豌豆,红椒放入翻炒,调入盐,糖,蚝油
5.炒香后即可,盛入饭盒中铺上炒好的鱿鱼须,草菇,鲜虾仁
6. 铺上芝士放入微波炉,时间4分钟即可
清蒸鱼
准备食材:鲈鱼,葱姜切丝,,生抽,植物油,盐,料酒,生粉
做法:1.鱼解冻清洗,沥干水,抹上生粉腌制10分钟
3.盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞, 高火5分钟
5两三勺的油烧到微微有烟的状态,掀开保鲜膜,放上鲜葱丝,浇热油,淋上生抽
微波烤虾
食材:虾 / 盐 / 黄酒 /蒜,油,盐,糖
做法:1.将虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分。
2.蒜切成蒜蓉,用小碗装好,油,盐,糖拌匀
3.吧蒜蓉酱淋在虾上,放进微波炉高火加热3分钟即可
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