如果你的家中没有烤箱又想做披萨，就按照我今天介绍的这种做法来实现你的愿望吧。实际上用平底锅做出来的披萨，又好看又好吃，还节省了成本，关键是十多分钟就能搞定的，简单易操作，口感大人小孩都喜欢。
下图是我家今天的早餐，馒头块变成淡淡的金黄色，配上红色的胡萝卜，绿色的豌豆，白色的芝士，整个披萨的色泽十分漂亮；而且有一股清香味道迎面扑来，令人好有食欲。如果你有兴趣，不妨也来试一试吧。
【用馒头制作家庭版披萨】
主要食材：食材：凉馒头2个、鸡蛋3个、胡萝卜丁、豌豆、蛋清肠、肉松、马苏里拉、番茄酱、食用油
制作过程:
1、自己家蒸的凉馒头2个，切成小方丁。
2、鸡蛋打入碗中，放入少许盐，用手动打蛋器打散；将馒头丁倒入一个大点的盆中方便操作，倒入鸡蛋液，用筷子轻轻拌均匀，让每块馒头的四个面都沾满蛋液。
3、胡萝卜去皮后洗干净，切成小丁；豌豆从冰箱冷冻室取出，（夏天贮存的豌豆）；奶锅烧水，水开后将胡萝卜丁放入锅中焯熟，关火；豌豆外表有点冰渣，放入锅中热水中过一下，同胡萝卜丁一起捞出，沥干水分，用厨房纸沾干水分；蛋清肠切丁备用。
4、平底锅先不开火，用刷子刷上一层薄油。
5、将沾满鸡蛋液的馒头块倒入锅中，用铲子整理成饼状，并按压平整，压实。
6、在馒头饼形的上面，挤上番茄酱并用刷子刷均匀。
7、将准备好的胡萝卜丁、豌豆、蛋清肠丁在上面撒均匀；再放上马苏里拉芝士。
8、放少许肉松，用它来增加口感和味道。
9、盖上锅盖，开火，用最小火烙制。
10、烙制过程中，要不断转动一下锅，让饼的周边都上色均匀。观察上面的芝士全部融化后就可关火出锅了。
11、成品图。在家里制作披萨不用烤箱，十多分钟就能搞定，好看又好吃非常实惠。
12、用刀切成几块，能拉出长长的丝来。只可惜等拍照时拉丝效果没有出来。不过一点也不影响口感的，上面是软软的，饼的底部是脆脆的，口感极佳。
13、作为北方人，家家都爱吃馒头，都会制作馒头，冰箱里都有馒头，所以想吃这样的馒头披萨实在是太方便了。
友情提示：
1、馒头块放多少，请根据自家的平底锅的大小为准，底部铺平即可。
2、馒头铺的时候不能过厚，否则会影响口感。
3、全程用小火，加锅盖煎至表面芝士融化，就可以出锅了。
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