近日,网友“黄辣丁”私信@泸州新闻网 微博报料,称自己吃刚从微波炉加热后的煮鸡蛋时,鸡蛋直接在口中“爆炸”了,自己被“吓尿了”的同时,希望借泸州新闻网温馨提醒各位小伙伴煮鸡蛋的“正确打开方式”。
网友“黄辣丁”向记者展示伤口 称已过3天依旧很痛
鸡蛋入口“爆炸” 网友称再也不能愉快的吃鸡蛋了
据“黄辣丁”介绍,前几天早上,家人煮了鸡蛋,自己准备吃的时候发现已经凉了,故准备用微波炉加热一下。“当时我还在想会不会爆炸,于是特意剥掉壳再加热,微波1分钟后,完完整整拿出来,可是一口咬下去,直接就悲剧了。”她说:“我估计是不是蛋白和蛋黄之间的缝隙进了热气导致的,长那么大从来没听说过这种事。”
“黄辣丁”告诉泸州新闻网记者,当时嘴唇内侧就起了超级大的水泡,如今过了两三天了依旧很痛,不但不敢大笑、甚至吃东西张嘴时也必须小心翼翼。她说,简直没想到鸡蛋也那么任性,再也不能愉快的吃鸡蛋了,感觉出这种“笨”真的是说出来都丢人,但是还是想说出来温馨提醒各位小伙伴。
网络图:熟鸡蛋微波炉里爆炸
鸡蛋君“很任性” 和微波炉无法“相爱”
记者在搜索引擎输入“熟鸡蛋、微波炉、 爆炸”等关键字搜索时发现,“黄辣丁”的遭遇也不是个案,不少网友都有微波炉加热鸡蛋遭遇爆炸的事。
@傻萌傻萌:早上起床,把昨天煮了剩下的熟鸡蛋剥壳放进微波炉转了一下。就在我回房整理包包的时间,厨房突然传来一声爆响!后来小心翼翼的去厨房,看到微波炉冒出了一些白烟。再小心翼翼地开微波炉,蛋黄、蛋白四射一整个微波炉。
@小兔兔shan:伤不起啊!起床在冰箱拿出两个水煮蛋,熟的,就把壳剥了放进微波炉里面,时间到了拿出来,淋了点花生油,再放点生抽,然后拿筷子插进去想把蛋弄两半吃的时候更入味,结果来了,爆炸了!蛋黄溅到我的脸和头发上,现在脸上有一小块皮肤烫出小水泡,眼睛带有眼镜,镜片上也有蛋黄,哭死!
除了熟鸡蛋,生鸡蛋同样危险,泸州新闻网记者在网络上了解到,南京的陈先生在家用微波炉煮鸡蛋,设定为高火10分钟。过了4分钟,厨房传来“轰”的一声巨响,陈先生跑过去一看,微波炉的门被炸开了,破碎的鸡蛋溅得到处都是,蛋黄蛋白糊满了微波炉内壁,蛋液流了一地。
网络搜索截图
微波炉加热鸡蛋为何会爆炸 网友总结很在理
记者通过查阅资料了解到,微波炉里热鸡蛋,是内外同时加热,像鸡蛋这样的食物,微波很容易穿透到内部,鸡蛋内部会产生多的热量,鸡蛋里面的水分瞬间变成高温高压的水蒸气,无法散去。如果鸡蛋内部气压过大或者是人为剖开鸡蛋,就能引起爆炸。
更通俗的说,微波炉加热鸡蛋的时候,水分高速运动形成的蒸汽和热量被鸡蛋的膜、壳或蛋白阻碍,因此鸡蛋会膨胀爆炸。有网友总结:只要鸡蛋看起来还是个整的,就别放进微波炉。
记者 邬文静
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