从今年1月份开始，美的就利用智能物流将火神山雷神山所需要的家电，迅速送达了武汉，还利用集团的全球化数字平台，第一时间“海淘”了三百万个口罩，很短时间送到了武汉。疫情凸显出来大数据的应用优势，基于美的过去多年在科技研发领域的持续投入。
走创新全球化的发展之路、持续加大研发投入是企业转型的样板，在疫情中发挥大数据的作用践行企业责任的同时，关注疫情带来的消费趋势和理念的转变，推动产品不断升级，是科技创新成果转化成美好生活的更好实践。在这里面，美的微波和清洁事业部是企业的实践案例之一。
美的微波和清洁事业部产品中心先行研究部长唐相伟
南都：粤港澳大湾区以及顺德高质量发展实验区“双区”叠加的背景下，企业科技创新迎来哪些发展机遇？
唐相伟：我觉得机遇主要体现在两个方面，第一个方面就是帮扶支持传统产业转型升级，向产业链中高端迈进，强化技术改造和创新，实现劳动密集型向智能制造转变，从软件到硬件转变。围绕着我们的工作来说有三方面，第一个是以微波炉为例，从单功能向多功能的转变，从单独微波转变为可以实现烧烤、蒸汽烹饪，可以让解冻达到更好的效果。第二是从单纯的烹饪到健康的功能提升，我们的脱脂检验的算法可以使饮食更健康。第三，结合智能传感器、大数据，可以实现自动的烹饪，还可以推荐所需要的菜单。
“双区”叠加带来的第二个方面的机遇，顺德可以在这个过程中积极引进先进的、有科技含量的智能制造企业，比如机器人产业。
南都：疫情给我们带来了哪些思考、企业做了哪些积极的应对和突围措施？唐相伟：积极的应对和寻求突围主要有三个方面，第一是持续优化线上营销渠道，多种销售模式，如直播带货等。我们的很多同事都是亲身上阵直播带货。
第二是关注疫情带来的消费趋势和理念的转变，研究开发对应的产品。比如大家更关注健康，我们就积极推出了带有消毒杀菌功能系列化产品，杀菌效果达到消毒柜二星级水平。
同时关注健康，我们的系列产品采用了脱脂减盐的技术，让消费者享受美味的同时，摄入更少的脂肪和盐分，吃得更健康。
第三是注重数字化建设与应用，围绕内部的企业的数据和外部的用户的数据，以大数据拉动，让企业全流程应变能力更高效。
南都：美的近年一直不断加大研发投入。就微波和清洁事业部来说，近两年在科技转型方面有哪些探索和实践，取得了哪些成果？
唐相伟：在科技成果方面，第一，我们近两年有10项技术达到了国际领先或先进水平，近几年一共获得了25项。第二个在专利方面，我们已经拥有授权专利3526项，其中发明专利800项。近两年授权专利1474项，其中发明专利493项，申请专利1893项，其中发明专利1065项。第三是获得省部级科技奖励20项。
这些科技成果主要得益于我们在人才方面的引进，我们引进了16位博士，请了21位外籍专家，在人才领域这一块，我们聚焦“三个一代”，也就是研究一代，开发一代，储备一代。以三个一代、研发分离聚焦长期重大技术突破。
南都：接下来有怎样的发展目标？唐相伟：在技术创新方面，未来还会关注技术的持续突破领先，包括核心部件如高效磁控管、新型电烤管以及数字化蒸汽发生器等。同时还有智能IoT技术以及产品的突破，比如图像识别、智能烹饪。此外还有在内容和软件方面的转型，从单纯的卖烹饪产品到“卖美食和菜单”的烹饪服务。
南都：顺德在科技创新过程中为企业做了哪些助力？唐相伟：顺德政府对我们很多重点项目给予了直接的资金支持，针对人才的激励措施和人才引进方面，顺德通过了人才房、顺峰人才计划、德才卡和优粤佛山卡等政策，还有个税补贴，各类住房补贴等，帮助我们吸引人才、留住人才。未来期待能够协助企业引进更多跨行业、跨地域的高端人才。同时希望政府加大对一些重大基础类突破项目的政策扶持。
统筹：何惠文、路漫漫
采写：南都记者 路漫漫、胡嘉仪 实习生 徐慧莹、刘钰滢
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