哪些食物不能放进微波炉中呢?导读:微波炉作为厨房常用家电之一,只需把食物放进去,几分钟就能够完成加热,为日常生活带来了很大的便捷。但是你知道吗?并不是所有的食物都能放进微波炉中加热的,一旦放进去,很可能导致安全隐患,下面跟着小编来了解一下不能放进微波炉里的相关食物。
鸡蛋
每年因微波炉加热鸡蛋而导致的安全事故不在少数,鸡蛋在通过微波炉加热后容易发生爆炸,一不小心很容易炸伤眼睛或面部,非常危险。
原因很简单,由于鸡蛋被外壳紧紧包裹,而微波炉加热食物是由内向外进行的,随着温度的上升,水分不断蒸发,产生大量蒸汽,蛋黄的压力不断升高,最终超过蛋壳的承受范围,从而引起爆炸。
那么去除蛋壳后,可以用微波炉加热吗?也不行,这是因为蛋黄外面有一层膜,压力大同样会导致迸溅、爆炸,除此之外荷包蛋、不带壳但蛋黄完整的生鸡蛋同样不适合用微波炉加热。
如果非要加热,可以将水煮蛋去壳然后切开加热,荷包蛋则用牙签在蛋黄处多扎几个孔。
一些水果
科学家们做过相关实验,将两颗葡萄挨着放进微波炉里加热,结果两个葡萄之间产生了较强的电火花,险些炸毁微波炉。
除了葡萄外,凡是和葡萄大小的含盐含水物体都可能产生类似风险,如圣女果、蓝莓、菇娘、桂圆等水果。当然日常生活中也很少有人会将这些水果放入微波炉中加热,大家看完文章后也千万不要模仿。
水
微波炉加热水的速度极快,很容易导致水温达到甚至超过沸点,但没有出现沸腾的现象,但稍有扰动,比如将水杯取出时,里面的水会突然沸腾、爆发,很容易造成烫伤。
干辣椒
干辣椒含水量极少,用微波炉加热容易导致起火,而且辣椒中含有丰富的辣椒素,加热时容易挥发,当打开微波炉时,容易灼伤眼睛和喉咙。
带壳的板栗
与加热带壳鸡蛋的原理相同,在使用微波炉加热时板栗内部会聚集大量的热量,从而产生大量的蒸汽,当达到一定的压力值就会产生爆炸。
密封的食品
如密封的盒装牛奶、酸奶等放入微波炉内加热同样会导致热量无法散发,从而导致压力过大引发爆炸。另一方面含有塑料成分的包装盒在高温加热时容易变形融化,其中所含的有害成分可能会渗透进食物当中,从而导致不必要的健康损害。
除了食物外,将这些容器放入微波炉中同样可能导致安全隐患金属容器
由于金属容器能够产生电磁屏蔽,因此金属容器内的食物由于无法接收到电磁波从而不能被加热,导致效率大大降低。
除此之外,金属容器的放入会导致电火花,甚至可能损坏电磁炉内壁以及其他电子零件。
虽然铝箔很薄,但本质上也是金属,因此也不能放进微波炉中加热。
纸质容器
纸质的燃点不高,如果放进微波炉中加热的话可能会导致高温起火,正确的做法是将这些食物放入合适的容器中再进行加热。
塑料容器
塑料容器不建议使用微波炉加热,因为大多数的塑料在加热时会释放出有害物质,因此在加热前要学会分辨,若塑料容器底部三角形标志是图片中的这种,可以放进微波炉中加热,其他的都不行。
总结:除了以上的几个点外,大家在日常生活中使用微波炉时,周围尽量不要放有磁性物质;同时也要避免微波炉空转,避免在微波炉的通风口处放置物品。
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