前段时间网上一段微波炉加热葡萄的视频成了新闻热点研究员在实验中发现将两颗葡萄放进微波炉加热竟会产生电弧
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微波炉使用方便可很多人没注意到其实它是个“暴脾气”
微波炉独特的加热方式
微波炉本身并不产热,利用自身磁控管将电能转换成微波,快速震荡食物分子,食物就被加热了。
因加热方式特殊,有些东西千万不能放进微波炉加热,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。
这10样东西放进微波炉需谨慎
1、鸡蛋
传统加热方式是由外到内加热,微波炉是全部均匀加热,因此用微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。因为鸡蛋内部受热膨胀速度比蛋壳快,且鸡蛋内会产生很多水蒸气,它们无处可逃,就会boom~~
2、金属餐具
虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃,但微波炉独特的加热方式会令金属分子剧烈震动,使金属餐具自燃。
3、锡纸
任何金属都不能放进微波炉加热,锡纸含有金属,因此也不可以。
4、纸袋
任何纸质物品都不应放入微波炉中加热,微波炉连金属都能点燃,何况是易燃的纸质?
5、牛奶盒
牛奶盒大多是纸质或塑料的,有些内衬是锡纸的,不论哪种材料,都是禁入微波炉的黑名单。
6、塑料容器
多数塑料不宜使用微波炉加热,能放进微波炉加热的塑料只有聚丙烯,如果分不清,为保险起见,最好不要使用微波炉加热塑料容器。
7、水果
有些水果含有盐离子,在微波炉加热震动下会产生强大的电场,如葡萄、蓝莓、圣女果等,可能引发爆炸。
8、辣椒
用微波炉加热辣椒,打开微波炉门的时候,热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。
9、液体
微波加热液体时,液体不会流动,但温度会升高,可能超过沸点还没有「沸腾」的迹象。但打开微波炉的门,里面的液体就会猛烈沸腾,造成烫伤。
10、什么也不放
如果让微波炉空转,里面没有东西吸收微波,磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波,然后自燃。
微波炉如果使用得当,会有意想不到的神奇效果噢!
微波炉使用小技巧
1
果蔬去皮
剥蒜之前,先加热十几秒,然后再剥皮,简直不要太轻松。
土豆泡水后用微波炉稍微加热,也可以轻轻松松去皮。在番茄底部划个十字,然后加热,也可以轻松去皮。
2
烘干食物
干、干果类的食物受潮后口感变差,味道也大打折扣。放进微波炉加热,即可恢复口感和味道。
3
去异味
毛巾、洗碗布、海绵如果沾上异味,只需用清水冲洗,再放入微波炉加热半分钟,即可去异味,还能起到高温消毒的作用。
4
砧板快速去腥
将砧板弄湿,均匀刷上洗洁精,放入微波炉加热一分钟,取出后冲洗干净即可,此时砧板已充分消毒。
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