慵懒的周末,偶尔偷偷懒的时候还是想吃好吃的怎么办?别忘了还有微波炉这个神器呐。微波炉美食,只有想不到,没有做不到,主食、零食全部都HOLD住。
烤鸡翅
1、鸡翅洗干净,用热水烫洗一下,用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味;
2、放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼,再放天烤架上,烧烤十分钟;
3、十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻烧烤五分钟就可以了。
烤茄子
1.、准备茄子一个、大蒜一个、剥皮葱两根;
2、准备一小碗里面加入酱油三勺,生抽两勺,蒸豆豉油两勺,花椒粉适量,孜然粉适量;
3、茄子洗干净放微波炉高火打6分钟,茄子小时间可短一点;
4、打茄子时间来炒蒜,锅中待油热先炒蒜炒香然后倒入酱汁;
5、茄子好了从中剪开分开,把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味;再放入微波炉高火打6分钟;
6取出茄子洒一点孜然粉、花椒粉即可。
烤地瓜
1、形状较匀称的紫薯一枚;
2、未除外皮,洗净后不擦干,直接放到微波炉里,调到烧烤模式6分钟,
3、再次冲洗,直接放至微波炉中,高火2分钟即可。
牛肉干
1、牛肉要尽量选择纯瘦的,没有筋头巴脑的,将牛肉切成手指粗细然后再切成2厘米左右的小肉块;
2、加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜,让牛肉充分入味,最少也要腌制3小时;
3、腌好的牛肉放在盘子里码好,放入微波炉3分钟;
5、取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉,用筷子把牛肉翻个面继续加热3分钟;
6、取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5厘米的粒状继续放微波炉加热30秒,翻面加热30秒;
7、放入咖喱粉或者辣椒粉即可。
焦糖布丁
1、焦糖的制作: 取一小锅,放入白糖80g,水80ml,用小火熬制10分钟左右,待糖汁熬出褐红色,并有焦糖香飘出时停火,均匀倒入准备好的布丁瓶子中放入冰箱冷却;
2、布丁的制作: 往鲜牛奶里放入细砂糖,小火加热,边加热边搅拌直到细砂糖化开,关火,静置到温热,将鸡蛋调散后倒入温热的鲜奶中拌匀;
3、用滤网筛将布丁液里的颗粒杂质滤出,将打匀的布丁液慢慢注入布丁瓶里;
4、在布丁瓶上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,用解冻档热约6分钟
5、取出布丁放凉后再放入冰箱冷藏1小时即可。
责编:韦健宇
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