大家好!我是热爱生说的双鱼小编,上一篇生活小宇宙我们介绍了微波炉怎么用来熬中药,消毒杀菌,今天这一篇我们介绍一下怎么用微波炉制作一些糕点和干果。
1.用微波炉蒸发糕
制作方法:用500克面粉(可适量加些玉米面),将5克袋装酵母粉,用温水调开,倒入面粉搅成稠粥状,将发好的面倒在微波炉专用容器中。容器涂少许食用油,容器不要加盖。微波炉温度调到高档,蒸7分钟即可。
2.用微波炉蒸蛋糕
用料:面粉500克,鸡蛋两个,酵母粉5克,糖适量。做法:酵母粉用35度左右的水调开放入面中搅成糊状,加两个鸡蛋一起搅拌,经过一个多小时面发后,将发面放人微波炉专用器皿中,器皿里少刷一点食用油,这样待蛋糕熟后好往外拿。根据自己的口味,也可撒点葡萄干、枸杞等干果。器皿放人微波炉时不加盖,调到高火力,5分钟左右,香喷喷的蛋糕就做成了。
3.微波炉做核桃酥
用料:面粉200克,鸡蛋一个,碎核桃仁30克,香油50克,砂糖60克,发酵粉5克。鸡蛋、核桃仁一同放入面中,加适量水,能把面捏成团即可。揉成8至10个小圆饼,放在微波炉的高烤架用800W的火力加热5分钟,再用烧烤档加热7分钟。注意在烤制中翻一次。
4.用微波炉制五香花生
花生米可以说是家常小吃,喝酒伴侣,在中国只要喝酒就离不开花生米,下面教大家在家做,比外面做的干净卫生的多。做法:将生花生米加少许食盐和五香粉,加开水(盖过花生米即可)泡十分钟后捞出放人微波炉专用塑料盒内,加盖。再放入微波炉内用高火定时两分钟,接着用中火定时三分钟即成。开盖放凉后即可吃上松脆可口的五香花生米(每次制作量不宜太多)。也可以把带壳的花生均匀地平放在微波炉内的玻璃烤盘上,火力调在中档,时间定在三分半左右取出即可。
好了,亲爱的朋友们,你们还有什么关于微波炉制作小吃美食的小窍门欢迎和小编一起分享。
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