剩馒头也能吃出来新花样，煎的金黄好吃，孩子也喜欢
每天上班最头疼的可能就是吃什么，怎么吃？如果只是干嚼馒头，太寡淡无味，那就让馒头多点味道吧。煎馒头片是我小时候对美食的最美好记忆，所以到现在，吃煎馒头片都是最幸福的事。早上的时间比较的紧张，但是做这个煎馒头片就很节省时间了。
我每次蒸馒头的时候都会蒸多余的馒头出来，多余的馒头放进冰箱里面，冷冻起来以后想吃的时候就可以随时取出来吃了，简单的再用微波炉或者是蒸锅加热一下就行。在早上的时候或者是晚上的时候吃都是不错的选择。
想给剩馒头换换花样也很容易，因为馒头的吃法有很多种，煎着吃，烤着吃，炒着吃，各种各样，前几天看到其他博主分享的这个煎馒头片让我想起来还有这么一个处理剩馒头的办法，记得还是小的时候经常吃，用平底锅里煎两面发黄，这普普通通的馒头片立马就显得颜值上升了！
【菜名】：椒盐黄金煎馍片
【食材清单】：鸡蛋，馒头，小葱，盐，黑胡椒。
【烹饪步骤】：
1、我们先来将一会要用到的食材都准备好了，馒头我们可以买现成的，不过最好是自己做的，隔夜的馒头最好。小葱还有鸡蛋也都一起准备好了。
2、 将馒头切成薄片，剩馒头更好切，或者可以把馒头放进冰箱的冰冻里面冻起来，也能好切一些，但是热乎乎的馒头比较软，不怎么好切。
3、 鸡蛋打进小碗里面，用筷子快速地搅散，在里面加上少量的盐，一起搅拌。把馒头片放进鸡蛋液里面，让馒头片在鸡蛋液里面均匀的裹上鸡蛋液。
4、 平底锅里面继续加油，烧热了以后用中小火慢慢的煎，把馒头片煎的两面金黄了以后取出来。
5、把小葱切成葱末，在小葱里面加上少量的胡椒粉，芝麻粒还有盐。
6、 把煎好了的馒头盛在盘子里面就可以美美地享用了。五分钟就完成的一款早餐。吃的时候可以搭配一些凉菜，再来点水果，来杯牛奶或者果汁，营养早餐。这么简单又好吃的馒头片，你想不想来几块啊！我家每次煎得都很快被消灭光了。蛋香软嫩，味道那是美极了！
【小贴士】：
1、馒头片放入鸡蛋液中，鸡蛋液中加入少许盐打散，馒头片双面沾上鸡蛋液再放入锅中小火慢煎，火不要太大，当心煎糊了。
2、馒头片尽量切成薄厚均匀，这样受热才能均匀。 馒头片一定要提前蘸一下水，这样做可以让馒头片减少吸油量，更加酥脆。
3、。加鸡蛋煎的馒头是软的，不加鸡蛋液煎的是酥脆的，可根据个人口味撒一些孜然、椒盐、黑胡椒、辣椒粉等。
