近些年，都市已进进入快节奏的生活。对于上班族来说，家家都会有电饭锅、微波炉以及豆浆机之类的厨具。不过，对于人们常用的微波炉，经常使用它来加热食物有很多害处，长期吃微波炉加热的东西很可能会致癌。到底用微波炉加热食物好不好呢？我给大家讲一下，为什么千万别再把下面这些食物放进你的微波炉!
用微波炉加热的食物会使食物中的矿物质增多，维生素减少，长期食用微波炉加热的食物会改变人体的自由基从而使人体产生许多的癌细胞，很有可能使人致癌。如果长期食用微波炉的食物会使身体的免疫系统减弱，因为放在微波炉加热过的食物的营养已经流失了，经常吃的话会使人注意力无法集中，情绪波动过大最终将导致记忆力退化等一系列问题的出现。
食用微波炉加热的食物会使我们体内永久的残留着微波炉食物的副产品，这些都是人体不能分解的化合物，对我们身体的危害性是很大的。长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变，有人用瓷器，其实瓷器含铅量高，对人体更是有害。所以最好不要用微波炉加热饭菜。
1、生肉或半生肉：烹调不到家，肉类还没有熟透，很多人选择将其放进微波炉里转一下，但这样就错了。因为半熟的肉类中，细菌仍在不断生长，用微波炉虽然能把其加热至熟透，但由于微波炉加热并不能把细菌全部杀死，残留的细菌就会对健康造成伤害。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、液体食品：如牛奶、冷汤等，在微波炉加热过程中，有可能会突然沸腾并爆开，很有可能烫伤人。因此，在加热液体食品时，不要用高温加热太久，尽可能不要使用微波炉加热液体食品。
3、“有衣”食物：如鸡蛋、鹌鹑、脆皮肠、鱼子等外有“盔甲”或有膜的食物，加热过程中会产生大量蒸汽，有可能出现爆炸现象，应避免直接放入完整的鸡蛋。实在要加热须去掉外壳，或在膜上割一刀、戳几个洞，让蒸汽容易散发。
4、芦笋 微波炉加热会导致芦笋中维生素C流失。芦笋富含维生素C，因为维生素C属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
5、干辣椒 干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波炉加热很容易着火。微波炉加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
看到以上总结的这些食物，都是不适合长期使用微波炉加热的，因为有些食物通过微波炉加热以后，营养就会流失许多，对我们的营养吸收造成一定影响，所以大家以后在日常生活中要提起高度重视。为了身体健康，我们最好不要再把以上这些食品放进微波炉了!
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