你是不是经常用微波炉加热剩菜？但是你知道其实微波炉还可以帮助我们做更多的事情吗？
先说一下用微波炉处理食材时的小技巧：
比如即使是用保鲜膜包起来的食材也不要直接放在微波炉里加热，因为这样会造成加热不均匀，所以就算是少量食品也要放在耐热盘子上加热。
再比如在蛋黄、鱼排等加热后容易破裂的食材上留孔，让蒸汽跑出来，因此用牙签扎出几个小洞就OK了。
用牙签扎几个眼儿
不仅如此，我们再看看微波炉还能帮助我们怎样处理食材：
1、把洋葱去皮后用保鲜膜包起来，放在耐热盘子上加热1分钟，之后即使切成碎末也不会再辣眼睛了。而且洋葱稍微变软，切成碎末也会很容易。
2、生南瓜要切成小块儿是很困难的，这时将1/4个南瓜去瓤后用保鲜膜包起来放在耐热盘上加热1分40秒~ 2分30秒，之后就能轻松地切成小块儿了。
加热南瓜
3、将豆腐用厨房纸巾包起来，放在耐热盘子上直接加热3分钟。然后用勺子轻轻压住豆腐把盘子倾斜，很容易将豆腐中的水分全部沥干。
4、在生土豆外皮上用刀轻轻划出一圈刀口，然后用保鲜膜包起来放在耐热盘子上，加热3分钟，冷却后从刀口处直接去皮就非常简单了。之所以要这样做是因为土豆中很多营养成分集中在皮下，加热一下再去皮的话，只会将薄薄的一层皮去掉，以减少营养成分的流失。
5、芋头洗净后用纸巾轻轻擦干水分，放在耐热盘子上，每个都加热30 ~ 40秒，就能够顺利地去除滑腻的芋头皮了。
怎么样？是不是突然发现微波炉竟然具有如此强大的功能？只是用来加热剩菜真的是委屈它了......
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