热水器的水龙头忘关了一直在耗电

没有耗电。

安装好就没关过，热水器里面有水流指示器，就是说没有水流过时是处于待机状态，发热管是不会通电的。

可以根据热水器容量大小和洗澡习惯综合确定一个合适的热水设定加热温度;热水器加热设定温度越高。