热水器双胆和单胆的区别主要是，双胆电热水器加热速度更快，比单胆的更节能省电，可靠性和性价比也更高。双胆电热水器更能节能用水，用多少热水加热多少水，可以有效避免浪费。
双胆水量大，升温快，互为备用。单胆没有备用
大多数电复热水器都是单胆的，国外普制遍使用的大容量立式电热水器都是单胆的，由于是立式的，所以热水出水率比较高，国内普遍流行横式小容量电热水器，大多数也是单胆的，热水出水率相对比较低，于是产生了一些小容量双胆的电热水器，两个直立小内胆串联以提升热水器的有效高度，提高热水出水率，同时可以局部快速加热以弥补容量的不足，是一种比较适合国情的电热水器，当然也有部分双胆横式电热水器只是为了美观，有效容量大幅减小。
