热水器温度自动下降是因为热水器采用了温度自动调节的功能。
通常，在热水器加热到设定温度后，会自动停止加热，等温度下降到设定值以下就会重新加热，保持水温恒定。
但如果热水器的温度感应器发现水温过高，为了防止热水器操作过程中出现危险，就会自动启动降温保护功能，将热水器的温度自动降低。
此外，如果热水器的水温传感器出现故障，也可能会导致热水器温度自动下降。
如果出现这种情况，建议及时检查热水器温度感应器和水温传感器是否正常。
同时，用户在使用热水器时也要注意安全，避免热水器的温度过高，导致烫伤等事故的发生。
