家用空气能热水器通常有多种工作模式可供选择，以下是一些常见的模式：
1. 普通模式：这是最基本的模式，适合日常使用。在这种模式下，热水器会根据水温需求自动调节加热功率，以保持水温在设定范围内。
2. 节能模式：这种模式下，热水器会尽可能地减少能耗，以达到节能的目的。当需要快速加热水时，热水器会自动切换到最高功率，而在其他时间则会自动降低功率。
3. 预约模式：如果你需要在特定的时间加热水，可以选择预约模式。在这种模式下，你可以提前设置加热的时间和温度，热水器会在指定的时间自动启动加热。
4. 定时模式：这种模式下，热水器会在一定的时间间隔内自动启动加热，以保持水温的稳定。例如，你可以设置每隔一小时启动一次加热。
综上所述，选择哪种模式取决于你的实际需求。如果你需要频繁使用热水，可以选择节能或预约模式；如果你只需要偶尔使用热水，可以选择普通模式。
