中国人自古以来非常重视家庭情结，每到重要的节假日时，不管工作多忙距离多远，一家人都会聚集到一起享受合家之欢，当然也少不了一顿大餐了。人较多时需要准备大量菜肴，掌勺的“大厨”就会有些手忙脚乱了，因为普通家用灶具效率并不算太高，往往后面的菜肴做好时，上一道菜已经凉了一半，而且同时烹饪多道菜品时根本忙不过来。
我是一个六口之家，在制作家庭生活餐饮这方面的烦恼会比大家多，所以这次搬进新家就想要入手一套效率更高的灶具。但问题就在于，我看过很多一万元主流价位的此类产品，要么就是一整套下来价格太贵，要么体积太大，我新家那仅仅几平方的厨房根本塞不下。前阵子和朋友聊天的时候就说到了这件事，他给我推荐了刚发布的森歌I8智能蒸烤集成灶，看了一下正好符合我的需求，也立刻入手了，今天也来说道说道它的表现如何吧。
集成灶相比起传统的一整套灶具来说，优势就在于它不仅集成了多种厨房餐食制作功能，同时体积相对也更加小巧。在森歌I8智能蒸烤集成灶上这一点更加突出，它的占地面积只有0.54平方，还不及我家客厅的一块瓷砖大，整机的厚度也只有600mm，所以轻轻松松就能够嵌入到橱柜当中，整体的美观性也比传统灶具高出不少。
说实话我之前看过不少集成灶类的产品，但是它们都属于那种“样样都通，但样样都不精”的类型，在很多功能上是不如传统灶具的。而森歌I8智能蒸烤集成灶却做到了14项智慧集成，每一项功能都以专业高要求为用户创造。就拿基础的燃气灶来说吧，它的整个进风和喷腔系统都做出了改进，可以达到5.0kW的火力，同时有着达到一级能效标准的63%热效率，而我之前看中的一款大火力燃气灶才4.5kW，差距比较明显。
另外让我非常中意的一点就是它还采用了一体式的锅架，比起那些几个铁片组成的支架在稳固性上要好出不少，日常清洗的时候也要方便很多。更重要的是，这种结构具有聚能和防风的作用，可以在原本大火力的基础上进一步提升热量，并且防止风力对于火力的影响，进而提升烹饪的效率。
在森歌I8智能蒸烤集成灶下方，则是一个多功能的蒸烤箱，它不是一个简单的附加功能，而是一个“全能手”，比起很多独立的蒸烤箱还要好用。首先在肉眼可见的做工非常出色，一体无缝的工艺不仅美观还光滑平整，日常打理超级方便轻松。整个蒸烤箱采用结构的是上方密布式烤管加上侧边的立体热风循环系统，还有底部的辅热台，组成一个3D的全能蒸烤系统。
实际使用的时候它给我的感受也非常出色，这种无死角的加热效率非常高，就算是一些体积较大的肉类食材，也可以迅速地将热量传递到内部从而轻松熟透。更重要的是它还内置了一百多种智能菜单，覆盖了各种常见的中西餐菜式，不需要我们自行设定温度和时间，放进食材后一键选择就可以等待美味菜肴了。
森歌I8智能蒸烤集成灶的抽油烟机模块表现也同样出色，就算是在大风力的模式下，它的运行声音都安静到不会打扰到我一边做菜一边看综艺节目。这还是一个把变频玩出更多花样的抽油烟机，不仅可以用1000Pa的静压把油烟消灭的一干二净，还可以用变频巡航增压来防止高层住户油烟倒灌。
有了森歌I8智能蒸烤集成灶之后，我做菜的效率也提升了，做完一整桌菜的时间要比之前少了一大半，还可以上下一起开工，同时做三四道菜都不会手忙脚乱。而且对比起单独购买一整套的灶具来说，它不仅体验更好，性价比优势也非常突出。所以还没有装修或者准备换新房子的朋友，我强烈建议你要看一看森歌I8智能蒸烤集成灶，说不定这就是你寻找已久的那个“它”。
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