一、看气源
我国城市燃气主要分为三大类：人工煤气、天然气和液化石油气。每类燃气还有细分，如人工煤气分5R、6R、7R，天然气分10T、12T、13T，相互之间不能互换通用。在选购之前必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种燃气。
二、看安装需求
燃气灶分为台式和嵌入式，需要根据安装需求来选择。此外，嵌入式灶具面板材料有不锈钢、钢化玻璃和搪瓷等。不锈钢结实耐碰撞，但长期使用会失去光泽；钢化玻璃美观耐腐蚀，但耐热性能不如不锈钢。可以根据个人喜好来选择。
三、看火力
灶具的有效火力要看热负荷与热效率。这两个指标在灶具后壳的信息铭牌可以看到。这两项数据越大，灶具就越高热效低能耗，有效火力也越大。根据国情和管道气的压力，3.6-4.2KW之间的热负荷足以满足中式烹饪习惯。
