很多朋友在选购时会发现燃气灶因为火力过小烧菜慢，还有因为火力太大容易烧坏菜也浪费燃气。
第一、一般来说，大火力是蛮合适国人爆炒烹饪的习惯，燃气灶热负荷并不是越大越好，选择3.8kw-4.0kw就行了，4.0kw是黄金火力是最合适的了。
第二、3kw-3.8kw的燃气灶算不算小火了？①、如果燃气灶的热效率低的话，这个范围的火力算是小的了。②、如果热效率高的话，这样的火力和4.0kw不相上下了。就像华帝的燃气灶一样，火力在3.5kw左右，热效率高达68.5%，全行业最高，相当节能。
第三、如果家里人数较多、喜欢爆炒，可以选择在4.0kw以上燃气灶，目前火力大的帅康燃气灶可以达到5.0kw，热效率接近60%，大家可以选择。
我们在选购燃气灶时，不仅要看热负荷，而且还要看热效率以及灶具设计，综合起来看待！根据我的经验，热负荷在4.0kw左右，热效率在60%，这样的燃气灶是最好的，老板的燃气灶基本都在这个数值，建议大家选择。
