天然气要燃烧充分,中间火焰是蓝火的情况下可以最大限度不烧黑锅底,铝锅不容易烧黑锅底,不锈钢锅次之,铁锅最容易黑锅底了,每次做完饭锅外面擦洗干净,用干抹布擦干。
不要用钢丝球清洗锅的外面,容易划伤锅体附着油脂,这样的话就会容易烧黑了。