买燃气灶的时候很少人会观察燃气灶火苗的颜色吧！燃气灶出来的火除了蓝色，还有黄色。
燃气是一定比例的燃气与氧气结合遇到明火后发生燃烧，如果氧气足量，火焰呈纯蓝色，供氧不足时就会呈现黄色。
天然气燃烧不充分时，不仅有“难闻”的气味，还会造成燃气浪费产生安全隐患。下面从种类、安全性、火力、材质、品牌等一起来看看购买燃气灶所需要注意的点！！
一 种类
1）燃气灶如果按照气源来分，可分为液化气、天然气、人工煤气；
【热量排名依次是：液化气>天燃气>人工煤气】
2）按照安装方式来分，可以分为台式、嵌入式、台嵌两用式；
【台式灶外观不如嵌入式灶好看，但台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些】
3）按照灶眼数量来分，还可分为单眼灶、双眼灶和多眼灶。
二 安全性
1）认准3C认证标志。外包装应注明产品名称、厂名厂址、执行标准等信息。国家规定至2020年10月1日起生产的家用燃气具必须要有CCC强制认证标识。
2）购买时最好挑选带有熄火保护装置的燃气灶，它与厨房安全联系紧密。这个装置，可以在燃气灶意外熄火时，马上切断气源。
3）燃气灶的进风方式也会对安全性产生一定的影响，因为进风方式决定了“进氧量”，进氧量越大，燃气燃烧越充分，废气越少，越不会造成一氧化碳中毒。
三 火力
1）关注热负荷
火力是选购燃气灶的关键因素。好的燃气灶，大火时火力要够猛，小火时要够稳。反映火力的参数是“热负荷”，一般来说，达到4kw~5kw就能满足家庭需要了。
2）关注热效率
一般来说，燃气灶热效率越高，燃气被燃烧的越充分，也就越节能。
四 材质
1）炉头
燃气灶炉头（火盖）是燃气灶的核心，很大程度上决定了燃气灶的使用寿命，按照材质来分，常见的主要有铸铁炉头、铝合金炉头、铜炉头三种。
低端燃气灶往往用的是铸铁炉头，耐高温但不耐腐蚀，容易生锈，容易堵塞火孔，使用寿命短；
中端燃气灶往往用铝合金炉头，耐高温耐腐蚀，使用寿命长；
铜制炉头性能最出色，但铜含量越高，价格就越贵，一般高端燃气灶才会用到。
2）面板
市面上的燃气灶面板，材质主要分为：不锈钢面板、钢化玻璃面板、搪瓷面板。
其中以不锈钢和钢化玻璃最为常见。
按美观度选择：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；
按耐用度选择：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；
按易清洁度选择：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。
不锈钢面板：耐用性强，价格便宜，性价比高，不易清洁，颜值比较一般；
钢化玻璃面板：颜值高，容易清洁打理，耐腐蚀，但不耐高温；
陶瓷面板：性能最好，但价格最昂贵，市面上也不常见。
五 品牌
买燃气灶，认准大品牌是选购的基础，大牌子之所以好，是因为燃气灶的制造技术比较成熟，在工艺、品控、堆料、售后服务、安全性等方面都有保障。
所以，在知名的燃气灶品牌里选燃气灶是最好的。
第一梯队：老板电器、方太、林内、西门子
第二梯队：华帝、美的、海尔
第三梯队：万家乐、万和、苏泊尔
六 不能不知道的基本常识
【燃气灶的结构】
1、供气系统：进气管、阀体及燃气
2、点火系统：压电或脉冲点火器引燃
3、燃烧系统：喷嘴、风门片、引射管、炉 头、火盖完成燃烧过程
4、控制系统：旋钮、熄火保护装置、烟灶联动装置等使用及安全保护
5、辅助部件：外壳、盛液盘、锅支架等
【燃气灶相关名词解释】
1、能效标准：以额定热负荷下燃气灶具达到的最小热效率值作为判定其是否节能的依据。按照该能效标准对于三级能效的规定，要达到三级、二级和一级能效，台式燃气灶的热效率要分别达到58%、62%和66%；嵌入式燃气灶则要分别达到55%、59%和63%。
2、热效率（节能效果）：指燃气的耗用量和热量的利用程度，嵌入式国标≥50%，台式≥55%。
3、热负荷（火力大小）：指单位时间内产生的热量，国标≥2.91KW，目前市场上多以4.0KW以上的灶具为主，大火力可以达到5.0KW。
4、燃烧稳定性：既燃气灶在工作状态中有无回火、离焰、黄焰、黑烟等现象发生。燃烧越稳定，越利于燃气灶充分燃烧发挥。
5、熄火保护装置性能：在意外熄火时该装置能否及时、有效地发生作用。该装置产生作用时间越短性能就越好，意外保护作用越强。国标闭阀时间≤60秒。
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