油烟机如果选不好整个家里都是油烟味，选好在家煎炸爆炒门都不用关都没事，这需要注意以下细节。
第一，电机是油烟机的核心部件，推荐选全封闭式双滚珠轴承的铜线电机，开孔式单滚珠轴承的铝线电机只有杂牌才会使用这类型的，功率不低于200瓦，怎么看呢，例如BAw-180-dfa近吸侧吸式自净芯抽油烟机，180代表电机的输入功率，全封闭式双滚珠轴承的铜线电机。
第二，风量（吸力）普通家庭油烟机用排风量：15立方米/分钟煎炒蒸完全够用，喜欢爆炒的油烟机用排风量：22立方米/分钟，低于国标10立方米/分钟的不要选择。第三风压，风压越大抗油烟倒灌效果越好100帕起步，最好180帕以上，高楼层和离公共烟道较远的选300帕以上，整栋楼一起爆炒都不用担心油烟倒灌。第四油烟机国家强制报废年限8年，终身质保是不存在的，所谓的免拆洗不管是电热丝蒸汽水洗还是蒸汽洗都嘘头买造型简单的钢化玻璃面板，钢化玻璃勤打理比什么都强。
燃气灶如何选择呢，选好了节约天然气。需要注意哪些？
第一，不同的燃气灶对应不同的气源禁止通用，Y代表液化石油气，T代表天然气，R代表人工煤气，买的时候一定要注意了。
第二，点火方式底部有电池槽的电脉冲的零秒点火命中率百分百。买压电陶瓷式的可滋半天打不燃火了。
第三，火力必须大于国际标准2.91千瓦，大小可以看热负荷能效标识上都有，以千瓦为单位，热负荷越大火力越大，家用日常炒菜3.2-3.5千瓦就足够了额，如果经常爆炒的建议选4千万的。
第四，热能起码选55%以上的，一氧化碳的排量小于0.05%才能提供4200瓦的猛火。
