经常下厨做饭的朋友应该都知道,把握好火候、控制好油温是门技术活,一旦油温过高就会影响口感,甚至产生致癌物。据了解,饮食的适宜油温在230℃,超过这个温度会产生丁二烯醛类等致癌物质,致癌风险会大大增加。
可是你知道吗?真正能精准控制油温的不是经验丰富的大厨,而是海尔防干烧燃气灶。
精准火候控制系统能帮助你做出更美味的饭菜来。0.3-4.5KW的宽频火力,爆炒、煎炸、蒸煮、慢炖、煲汤,各式条件都能满足,尤其是爆炒。其他很多灶台的大火力功能都略显逊色,在炒绿叶蔬菜时,火候跟不上,味道自然也不够香,还浪费了蔬菜里的营养。
海尔防干烧燃气灶最大火力高达4.5KW,既能让蔬菜更美味,又能及时锁住里面的营养。轻扭开关,瞬间就燃起来,非常方便快捷。
另外,人们在日常使用燃气灶时,有时会因为忘记关火导致烧干锅,甚至引发火灾事故。在烹饪油炸米糕、香芋丸时,也很难控制好油温,经常会炸糊,会导致致癌物超标。
海尔防干烧燃气灶采用的NTC主动热源追踪技术可以智能检测锅具干烧状态,无锅空烧时也会自动关气熄火,同时严格控油温,当油温超过健康温度(约230℃)时,及时蜂鸣提醒,自动关气断火。
除了能够控制健康油温,海尔防干烧燃气灶可以保证厨房用火安全。常进厨房的人都不陌生一不留神烧干锅的情况,尤其制作汤类或其他耗时的菜品时,我们可能会因其他的事情而疏忽了正在烹饪的食物。这样的疏忽轻则坏锅具,重则难以想象。海尔防干烧燃气灶NTC主动热源追踪技术一旦发现会及时关闭气源,熄灭火苗,及时保障您和家人安全。
海尔防干烧燃气灶,匠心铸造厨房安全,在保障厨房安全的前提下,打造轻松愉悦的烹饪环境,让您找回烹饪初心,呈现绝佳美味。
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