2016年2月18日讯，对于很多人来说，做饭真是件又枯燥又无趣的事情：大半个小时炖个菜，小半天煲个汤……漫长的等待时间里却又不敢找个什么消遣，生怕一不留神儿就糊了锅。这不，因为做饭时爱追剧的妈妈，北京九中的高三学生周希博就没少跟着吃糊饭。不过，他这糊饭也没有白吃，在这糊饭的启发下，他发现了生活中的一大痛点，并由此发明了“燃气灶无人看守报警断气装置”，让无人看守做饭做菜也能变得安全放心。
缘起
聊天和调查后发现
家家都有糊饭经历
要说起来，周希博目前是自己这一发明的最大受益者。原来，周希博有个爱追韩剧的妈妈，常常趁着在燃气灶上煮饭炖菜的等待时间，抽空补上几眼“长腿欧巴”。为此，周希博没少跟着吃糊饭。有时候妈妈因为太过沉浸在剧情中难以自拔，直到锅底被烧穿才发现“险情”，好在每次都在最后时刻能够“化险为夷”。在周希博看来，吃糊饭还是件小事儿，万一哪天发现得不及时，造成燃气泄漏、发生火灾就实在是太危险了。
与同学一交流，周希博才发现，原来这不是他一个人的苦恼。有次跟同学聊天时，对方跟希博念叨，家里一直都是姥姥做饭，而老人经常在饭做到一半的时候就跑去睡着了，忘记了还在燃气灶上煮着的饭锅。因此，饭桌上出现糊菜糊饭也成了件常事儿。希博这时意识到，自己的遭遇还真不是个个例，再在自己的朋友圈子里一调查，他发现只要是家里由老人做饭的，基本上都遇到过饭菜烧到一半没有人看守的情况。
闲不住的周希博在网上查了一番，想看看能不能买到什么装置对这种情形加以改善。还别说，市面上这类的器材还真不少：有能定时的，有能发出警报报警的，还有能自动断气的……周希博马上跟同学分享了自己的新发现，而同学在家里使用过之后，对这些装置并不十分满意。拿断气装置来说，在无人看守的情况下，装置确实能在设定的时间一到时自动断气，这虽然有效消除了安全隐患；但是这些装置没有给人反应时间。也就是说，在家里人再次回到燃气灶前时，如果饭菜没有在预想的时间里做好，就需要重新设定时间，重新打开燃气灶，这在一定程度上增加了使用的不便捷性。
周希博也突然想起了自己几年前偶然间看到的一则报道，报道称，有人使用高压锅炖菜时有事走开，在几个小时没有人看守的情况下，高压锅发生了爆炸，当时评论和报道的焦点都集中在了谴责高压锅的质量太差，而没有人关注到“无人看守做饭”这件事情是否可行。
这时，周希博决定在“无人看守做饭”上好好动动脑筋，看能不能做出点儿什么东西来，让无人看守做饭也变得安全靠谱。
发明
人体感应定时熄火
解除燃气泄露隐患
有了自己动手的想法之后，周希博一口气买回了市面上现有的十几种相关装置：报警器，定时器，断气阀……一番拆卸研究之后，希博发现，充当核心功能的断气阀门可以大致分为“手动断气”和“电动断气”两种类型，但这两种类型的阀门又各有各的问题：其中，手动断气阀门使用起来不够便捷，而且这种类型的阀门力度不够，有可能导致断气断得不够彻底，留下燃气泄漏的安全隐患；而电动断气的阀门虽然解放了双手，但是由于这种阀门需要大电流通过来保证断气效果，导致发热现象严重——这对于燃气环境来说显然也不是一件好事儿。
搞清楚了各个装置的原理之后，周希博决定来个“强强联合”：在他最终版本的“燃气灶无人看守报警断气装置”中，共有红外感应装置、定时器、无线报警模块、单片机控制模块和电磁阀几大部分组成。打开开关，如果红外感应器感应到燃气灶前有人看守，那么，燃气灶可以正常使用。煮菜途中想要离开时，使用者可以凭借平时煮菜的经验，在定时器上设定好合适的时间；定时时间一到，无线声光报警器将会发出报警提醒。
值得注意的是，在周希博这一发明的程序设定中，报警器发出蜂鸣后，为人们留出了9秒钟的反应时间：如果人们在报警期间的9秒内及时回到做饭的地方，燃气灶仍可继续使用；如果人们未能在这9秒内及时回到做饭的地方，燃气灶将自动断气关火。此外，在燃气电磁阀门部分，希博使用了一种节能装置，该装置只需在一开始接通大电流，随后靠小电流就可以维持断气效果。于是，发热明显的隐患也就迎刃而解。
实验
自家厨房成实验室
多重措施保驾护航
如今，这“燃气灶无人看守报警断气”装置已经成了周希博妈妈的煮饭利器，煮饭炖菜时，妈妈终于可以放心地在凄美的韩剧故事里流连忘返了。或许有人要惊呼，一个学生的发明怎么敢直接拿到燃气灶那么危险的环境下使用？这点儿周希博和家里人当然也都想到了，发明装置前期的安全性测试给妈妈吃了一颗定心丸。
周希博说，保障整个装置安全性的一个重点在于，定时结束时，如果红外感应器没有感应到有人看守后，电磁阀执行的断气设备是可靠的。要知道，在燃气环境下进行实验可不是件儿戏的事情，稍有不慎，就有酿成危险的可能性。与爸爸商量之后，希博决定先使用空气压缩机的空气流来验证断气后，接口是否还会存在漏气现象。周希博模拟了无人看守的实验条件，一切进展顺利；然而，在电磁阀执行断气操作之后，周希博在阀门接口附近涂抹肥皂水进行验证时，发现装置出现了漏气现象。左查右验，希博意识到，可能是由于阀门接口没有拧紧；查询搜索之后，他决定使用一种能增加防漏作用的“生胶带”缠在接口处，这种胶带不仅完美地解决了密闭性问题，还具有一定的耐高温和阻燃性能，进一步增加了装置的安全性。
虽然使用空气流验证了发明装置的断气性能，但是在自家燃气灶上实验时，周希博依然是丝毫不敢马虎。为此，他细细检查了发明装置的每个器件以及相关的各条管道，致力于将种种安全隐患一扫而空，“如果不是做实验，可能还发现不了原来我们家那条与燃气灶相连的管道上已经出现了裂纹。”此外，周希博特意准备了燃气泄漏感应器，为了保证燃气泄漏感应器的可靠性，他还提前用打火机做了感应器的测试。让希博开心的是，这次实验大获成功：无人看守时，装置按照预设程序执行断气操作后，经过验证并未出现漏气现象。
展望
手机指挥切换模式
增加火候调节功能
周希博已经实实在在感受到自己发明的好处了，自从自家厨房用上了这个发明，家里就再没有吃到过糊饭了。不过，周希博对此并不满足。在他的畅想里，“燃气灶无人看守报警断气装置”可以更加智能，功能也可以更加多元化。
受到智能灶台等的启发，周希博认为自己的发明装置，未来同样也可以被集成为智能家居的一部分，利用手机或其他可移动终端，使用者可以根据实际情况将烧着菜的燃气灶调整为“外出模式”和“回家模式”。
与智能家居集成之后，发明装置执行操作的目的性将更强：目前的程序设定下，周希博的发明已经实现了“有人值守，正常使用；无人值守，定时报警；有人返回，正常使用；无人返回，自动关火”的目标；而成为智能家庭的一部分之后，装置可以在“外出模式”设定下直接断气关火，省去了判断过程，提高了整套装置的使用效率。
此外，周希博也希望，未来的装置在功能上能够更丰富，如根据不同需要实现火候调节等功能。
来源：北京晚报 北晚新视觉网 记者：牛伟坤 文并图
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