【题记】方太潜心研发，融合全新炖炒自识别算法与防干扰测温系统，将燃气灶防干烧技术提升到精准智控时代。一方面彰显了方太心系用户的创新初心，另一方面体现出方太为万家灶火打造一份安心的能力。
董瑞波||撰文
随着科技的飞速发展和用户需求的高端化，厨房电器也进入品质化消费阶段。人们不仅在意产品功能体验，还在乎产品的健康和安全。当然，用户对不同的产品需求点是不尽相同。比如，灶具肩负着完成烹饪的重要功能，还关乎着千家万户的用火安全。
而燃气灶具的防干烧功能的出现，就如同给厨房里加了一道护城河，为家庭烹饪提供更多安全保障。如今，厨电企业都在研发创新燃气灶防干烧技术。像专注于高端厨电研发的方太，聚焦场景生态的海尔，都是在深刻洞察中式烹饪习惯，以科技赋能，让防干烧为万家灶火打造一份安心。
痛点突出 用户厨房生活安全绝非小事
在众多家用电器产品中，每个都关乎用户使用功能的体验，同时还有一些因为用途特殊，而与安全息息相关的。比如说，燃气灶与“无情”的“火”有关，使用不当或设计有缺陷，就存在巨大的安全隐患，潜在的风险在进入品质生活中开始得到重视。
居家生活这样的场景几乎所有用户或多或少都遇到过。用户在家做饭，时常因故忘记燃气灶火还没熄；老年人记性不好，做完饭经常忘记关火，锅都烧坏好几个；母亲们做饭时经常还要做家务、看小孩，想起来时锅都干了；下午做饭易困倦，小憩片刻也容易忘掉关火；或许是做饭时候接电话出去了一会，却就没有关燃气灶。
类似这样的尴尬在生活中比比皆是，甚至有的火灾就是因为这样的“小事”引起的。因此，千万不要忽视尴尬背后隐藏的安全隐患。如果轻视或者不加以防范，酿出的后果则是关系到用户的财产，甚至是生命，其重要性是不言而喻！非常值得燃气灶厂家在设计上提前考虑到，做到未雨绸缪。
品牌杂乱 用户怎样做才能慧眼识真金
燃气灶具关乎安全，行业早就意识到。毕竟，燃气灶具在体现炒菜做饭使用功能同时，用户生命财产安全问题更是不能忽视的。只有能够保障安全万无一失的产品，才能称得上是真正的好产品。燃气灶的安全应该从设计这个源头上所考虑，让燃气灶安全隐患从产品之初就得到解决。
目前，行业已经有各种不同技术类型的燃气灶，都在从自身技术的角度来解决灶具使用过程中的安全问题。比如防干烧技术，意在将燃气灶的安全隐患从源头加以解决。比如像方太、海尔、万和、科恩等诸多品牌都在开发防干烧技术，在成熟后应用于燃气灶产品上。
不过，用户面对的是行业比较复杂的品牌格局，怎样选一个真正安全放心的的灶具，确实也不是一件容易的事？纵观行业，涉及生产、经营燃气灶的品牌成百上千，对用户来说那就是眼花缭乱。相关行业专家就告诉消费者，选择燃气灶产品一定要选择大品牌、知名品牌。
据跟踪家电行业30多年的行业专家张彦斌就指出，燃气灶对安全的技术要求很高，小品牌、小企业的产品安全隐患较多，用户在购买上要有一双慧眼。像方太、海尔这样具有强大技术能力的企业，安全问题可以得到控制。况且像方太创新的智控防干烧技术，无疑将行业推进到精准识别的时代，岂有不放心之理？
智控防干烧 方太率先步入精准识别智控时代
盘点行业防干烧燃气灶技术发展情况，不得不说厨电行业的专业品牌——方太，在防干烧燃气灶的开发中独具技术优势。这一优势体现在两个层面，一方面是方太有“因爱伟大”发展理念的支撑，对用户存在的需求痛点一定会迎难而上；另一方面是方太的技术研发能力强大，掌握了燃气灶防干烧技术的核心。
行业燃气灶防干烧技术，基本原理都是通过NTC的温感探头去探测锅底的温度。当锅底温度达到事先设定的温度，就会自动关气熄火。防干烧技术关键在于通过感应温度点来实现保护功能，但传统技术可能出现对锅内状态判断不准确不及时的情况，影响到防控的准确性。
而方太防干烧智能化更精准。这在于方太采用的两大核心科技。防干扰测温系统，可以帮助探头测温精准，能够让它更准确的测到锅底的温度，实现高精度的判断。避免了防干烧温感探头受到高温烟气、火焰和环境风的干扰。同时，方太炖炒自动识别算法，可以区别对待炖和炒在干烧时候的极限温度点，其监控准确、提示及时、方便用户，避免了可能会出现该保护的时候不保护，不该保护的时候瞎保护的尴尬场景。用户反映比市场上一代产品，火力更大、防干烧提示更准确。
值得关注的一点是，方太智控燃气灶防干烧技术从设计之初就考虑到老年人的特点，它无操作学习负担，没有多余花哨的模式设置，能够自动识别炖炒模式，判断最佳保护点，更适合老年人应用。避免了市面上有的防干烧是需要自己选模式，给用户的使用造成麻烦。
行业专业人士认为，方太潜心研发，融合全新炖炒自识别算法与防干扰测温系统，将燃气灶防干烧技术提升到精准智控时代。一方面彰显了方太心系用户的创新初心，另一方面体现出方太以技术产品为万家灶火打造一份安心的能力。方太在厨电行业的技术领先态势和能力一目了然！
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