在厨房这片方寸之地中，若要尽显爆炒慢炖的星级厨艺，一款高品质的燃气灶是保证烹饪技艺的灵魂道具。尤其是中式烹饪的烹调方法众多，不但对火候的把握要求相当精准，同时也要求燃气灶耐用、易用、好用、实用，就目前市面上的燃气灶产品来看，我们在选购时有着什么门道呢？
本次为大家带来的产品是华帝燃气灶i10053BF，其热流量高达4500W，热效率高达63%，不仅是业内公认的4.5KW旗舰级大火力燃气灶，更是国家认可的一级能效产品。另外该产品特别配置华帝新一代智能防干烧专利技术，具备超级安全省心的熄火保护装置，让烹饪变得更加简单、安全而有趣，00后厨房小白也能烹出可口美味！
魅黑一体的时尚外观
考虑到旧房换新的用户需求，华帝燃气灶i10053BF特意采用台嵌两用的安装方法，适配大部分的家庭厨房。这款燃气灶的机身尺寸为780*430*152（mm），宽大的面板尺寸使得两个炉头之间的距离更远，可适用大面积的锅具。开孔尺寸为650*350，是灶具产品主流的嵌入尺寸，能完美替换上代产品。
华帝燃气灶i10053BF采用魅黑一体的防爆钢化面板，外形方正，棱角分明，看起来相当有档次，能很好地融入不同装修风格的厨房环境。
除了美观以外，防爆钢化面板在日常使用和安全防护上都表现出色，它的表面是钠钙离子钢化玻璃，清洁起来轻松简单，沾上油污后用抹布拭擦即可光亮如新。而面板里层是金砂防爆网，无惧高温，大程度降低燃气灶无故爆燃的可能，让产品更加坚固耐用，保障使用安全。
精细考究的细节配置
对于一款优质的燃气灶而言，关键的使用体验从顺畅地点火开始。华帝燃气灶i10053BF采用脉冲电子点火方式，金属旋钮手感过人，符合人体工学的理念。炉头一点即着，基本实现0秒点火不等待的优势，并且电子打火的声音非常轻微，毫不影响用户的生活。
在旋钮旁还标识有精准的火候提醒，根据中式烹饪习惯，特意设置文火炖汤、小火煎炸、中火蒸煮及大火爆炒四档火候。提升厨艺的秘诀在于对火候、油温的精准把控，这款燃气灶的多档精控火候，确保厨房小白也能以高质量完成美食料理，百味菜肴一灶搞定，让烹饪变得简单而有趣。
华帝燃气灶i10053BF的左右炉头均采用精致X型锅支架，表面经过了精心打造，无论是平底或圆底的锅具都能够摆放得牢固不乱窜。为防止火苗对用户产生伤害，支架前后两侧带有防高温围边，贴心隔热不烫手。这款产品精细的灶头做工也相当考究，出火孔多，能够让燃烧火焰更加集中，热量传达效果自然更佳。
节能高效的稳定火焰
为了提升火力界限，华帝燃气灶i10053BF在用户"看不见"的产品内部也采用真材实料来打造，搭载有混合氧气引射管、加宽进风口及均分凹槽火盖等核心装置，充分保障了燃气灶的强劲火力，以满足煎炸爆炒的多类烹饪需求。
纯净的蓝色火焰是充分燃烧的象征，华帝燃气灶i10053BF通过加宽进风口和混合氧气引射管的双重供氧技术，能更精准地调控燃气与空气的配比，使得燃烧更充分，杜绝黄色火焰的产生。加上华帝独到的火炬级燃烧技术，带来4500W大火力，高温爆炒也毫无压力。
华帝燃气灶i10053BF的左侧炉头上，设有的感温探头是用于支持专利智能防干烧功能。在锅中正常蒸煮的情况下，火焰稳定燃烧；而当锅底温度过高或锅具离开炉头时，灶具就能自动切断气源并蜂鸣报警，不仅尽到安全防护的作用，还达到节能的效果。
那么防干烧技术，为什么被称为是目前行业里最安全的防护技术呢？据了解，燃气灶防干烧技术起源于日本市场，第一代技术采取定时关火方式，这其实是一种伪技术；新一代防干烧技术一般采取温控传感器加上热敏电阻感应的方式，加上防干烧蜂鸣报警，这样就更加智能化和人性化。
相较于市面上普通的防干烧产品，华帝智能防干烧装置的技术更为优越。在温度检测范围上，普通防干烧在锅底超出298℃后，才能自行启动熄火保护，而华帝防干烧能够做到250℃-300℃的锅底温度探测断气，探温范围更加精准；更精辟的是其熄火响应时间，普通防干烧需要60秒才能自动熄火，而华帝防干烧的自动熄火时间仅为20秒，运行反应迅速可靠。
除了加配的专利智能防干烧技术，华帝防干烧i10053BF还具有五重安全防护系统装置，防止儿童意外开启的童锁功能；防渗漏橡胶圈，可有效防止内件腐蚀和短路；电热偶意外熄火断气，也是比较先进的熄火保护装置技术；脉冲电子点火方式，具备高灵敏度特性，能够极速点火，让烹饪无需等待；加上其精细设计金砂防爆网配搭钠钙离子钢化玻璃，基本上可以杜绝了高温爆炸的可能性，安全系数满分。
评测总结
总体来看，华帝燃气灶i10053BF造型时尚，火力强劲而又注重节能环保，并且拥有精准控火功能，安全防护性能也相当齐全，称得上是旗舰级大火力燃气灶产品。同时，这款燃气灶新品特别适用于新生代年轻用户使用，精准控火更加简捷，特别加配的智能防干烧装置，有效防止意外事故的发生，贴心照顾你的小健忘。
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