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近期小值君的同学小明家里一款老式油烟机终于光荣的完成了他最后的使命，“寿终正寝“了，现在急需购置一台新油烟机。作为一个吃货的小明同时也是一个厨房大能，专好川湘麻辣口味、中式爆炒，因此小明提出的需要就是一台能Hold住重油烟的产品。
但是小明面对那么多产品，不知怎么选择，并且向小值君提出一个经典问题：那些动则五六千的油烟机和两三千的产品有多大区别？经过小编了解，小明的需求主要是能除重油烟，对一些其他功能没有太多的需求，是封闭厨房，空间方面，还是比较宽裕，可以安装下绝大部分尺寸的产品，预算方面，在满足功能的基础上，希望控制在5000以内。
对于一款油烟机，最主要可以从拢烟、排烟、清洗、噪音、外观五个方面分析其产品，其中拢烟、排烟的能力决定了一款油烟机的最重要的功能：排油烟的强弱，其他三项可以看做是提升品质的辅助项。
1）拢烟效果：
拢烟方面主要由烟机主体部分的设计构型决定，老中式油烟机那种大烟罩在拢烟方面效果非常好，但因为太丑，现在市场上几乎近于淘汰。另外和现在主流的侧吸相比，顶吸在拢烟的效果上更好一些，毕竟其将拢烟口放置在了烟气对流上升的方向。
2）排烟效果：
而对于排烟的功能，主要决定因素就风量、负压，以及吸烟口离灶口油烟的距离，风量和负压主要由烟机的动力大小决定的，负压还和吸烟口的大小有关，同样的情况下，吸烟口越小，负压越大。在排烟的效果上，侧吸相对于顶吸，其风量相同的情况下，有烟板减小吸烟口大小，并且及吸烟口离灶口油烟的距离更近，故排烟效果上理论上来说更好一些。
3）外观设计
外观方面设计，主流审美还是以侧吸和欧式顶吸为主，还有之前老中式顶吸、塔式顶吸、栅格式侧吸等几种过时产品，除此之外，还有比较有争议的L型侧吸。
4）自清洗功能：
自动清洗功能是现在高端烟机的必备功能了，但不管是何种自动清洗方式，目前为主，只能延长手工清洗时间间隔，而不能完全代替手工清洗。
5）噪音：
而噪音方面，和排烟能力几乎是反相关的，电机动力越强，排烟效果越好，但噪音肯定越大。虽然都有减噪设计，但起到的决定因素，显然这里鱼和熊掌很难兼得。
具体需求小结：
下面小值君结合小明的情况和以上产品分析将需求总结如下：
- 需求明确，能应对中式爆炒的重油烟，以顶吸为主（拢烟效果更好）；
- 功能上，需要风量和负压这两个指标较高，风量 ≥19m³/min，负压≥360pa；
- 品牌方面，覆盖目前市场上的主流烟机品牌；
- 价格方面预算控制在5000以内（含燃气灶的价格）。
需求关键词梳理：中式爆炒、重油烟、顶吸油烟机、风量 ≥19m³/min，负压≥360pa，老板、华帝、帅康、美的、前锋。
契合产品推荐：
结合以上需求，小值君推荐以下几款产品：
1）华帝超体系列i11069大吸力抽油烟机
推荐理由 : 华帝超体系列 i11069型号抽油烟机，一体式塔型顶吸设计，拢烟效果较好，不锈钢材质机身，风量常规18m³/min，瞬间可达20m³/min，吸力可达最大静压400pa，噪音在54dB左右，同时拥有自动清洗功能，华帝品牌在国内烟灶市场，这几年强势崛起，凭借其不错的产品质量，较高的性价比，市场规模已经接近方太、老板两个国内一线品牌，其营销比较出色，最近的世界杯的”法国队夺冠,华帝退全款“的营销，掀起一波热潮。
2）老板悦界系列67A7欧式抽油烟机
推荐理由 : 这款老板 悦界系列67A7欧式抽油烟机，采用T型顶吸设计，搭载有强力高转速电机，转速达1000转/min，配合内部的不等分涡轮，使得风量常规19m³/min，瞬间可达20m³/min，吸力可达最大静压420pa，装有不锈钢复合油网，保证了92%的油脂分离度，噪音在51dB左右，此款没有清洗功能，此款平常价格5699元，促销价可以达到4799元，京东自营6900 评论，好评度99%，品牌的话，老板作为国内一线品牌售后保障不用担心。
3）帅康TE6961S欧式大吸力抽油烟机
推荐理由 : 这款帅康TE6961型号油烟机，采用高动力电机，以及对数螺线加速系统，使得风量达到20m³/min，风压高达400Pa，吸力比较强劲，拢烟方面，410*320mm进风口加上55mm深型集烟腔有效的增加拢烟容积，拢烟效果比一般欧式顶吸更好一些，采用四键触控面板，LED冷光节能灯，噪音小于53dB，此款同样没有清洗功能。品牌方面，帅康之前作为”方老帅“中的一份子，虽然近些年有些退步，但产品技术积淀还是不错的。
4）华帝天镜系列CXW-228-i11092油烟机
推荐理由 : 这款华帝天镜系列CXW-228-i11092型号油烟机，属于华帝高端系列，采用T型欧式顶吸设计，不锈钢机身材质，边沿采用R型圆角设计，防止碰头，这款产品突出的特点在于，排烟方面吸力强劲，风量最大可达21m³/min，风压可以达到420Pa。噪音可以维持在55dB左右，同时该款烟机配有蒸汽自动清洗等高级烟机功能。京东自营9000 评论，好评度98%，价格方面，烟灶套装的话，促销价可以做到3000元以下，还是很有竞争力的。
5）美的CXW-230-DT590R油烟机
推荐理由：这款美的型号为DT590R的油烟机，属于极光系列，是美的高端油烟机型号，这款油烟机采用欧式顶吸造型，顶部中央有到导烟板，可以减小风口增加吸力，排烟效果更好，这种设计比较类似于方太云魔方。该产品风量常规18m³/min，瞬间可达20m³/min，吸力可达最大静压340pa，排烟效果还是蛮不错的，同时该款产品配有一键高温蒸汽洗，内机自清洁，无需自己手动拆机。此外还配有天眼探测智能感应系统，可以智能感应开启、换挡、自动延时关机等。
6）前锋CXW-218-L706 L型油烟机
推荐理由：最后一个推荐的产品是在知乎上备受争议的L型油烟机，L型油烟机可以说是油烟机结合集成灶优势的改进版，从结构上分析，L型将吸烟口一分为二，侧面近灶口位置的为主吸，吸力较大，利用近油烟位置，将大部分的油烟吸走，顶部的为辅吸口，吸力较小，将部分想上逃逸的油烟清楚干净。于现今侧吸相比，优势在于区分了主副吸口，发挥了各自的优势。带来的质疑有，电机上置远离侧面主吸口带来吸力不足，顶吸口和侧吸口相互形成干扰。小值君分析，电机上置远离侧面主吸口，理想情况下（将空气看做无质量理想流体）是不减小吸力的，但考虑到实际情况，会有部分影响，但设计合理的话，应该影响不大（这里更理想的方案还是电机下置），其次，在区分了主副吸力不同的情况下，相互干扰的影响可以忽略。L型烟机的另一项优势在于减小了顶吸板的宽度，解决了碰头的问题。当然，由于目前主流烟机品牌还没采取这种方案，故其效果还是见仁见智。
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