现在人们对美食的品质追求越来越高，除了在外用餐，基本都是在家自己做（慵懒的躺在床上使用外卖送餐的亲除外，哈哈）。家里有用电磁炉的，但大部分家庭依旧还是选用燃气灶来烹饪美食。然而燃气灶是一种易燃品，不合格的燃气灶或是不合理的使用燃气灶，容易导致燃气泄漏，甚至爆炸等安全隐患，所以对于家庭厨房来说，安全意识一定要提高警惕。选择优质的燃气灶尤为重要，小编今天就为大家简单的介绍一下，关于燃气灶的那点事儿，杜绝燃气灶的安全隐患，从选对燃气灶开始！
燃气灶就是通过天然气、人工煤气、石油液化气等气体燃烧直接加热的厨房用具之一。
按燃烧器头数分：分为单头、双头、三（多）头燃气灶
按使用燃气分：天然气燃气灶、人工煤气燃气灶、石油液化气燃气灶
按结构分：台上式、落地式、嵌入式燃气灶。小编个人更偏向于嵌入式，隐藏性好，可以和台面持平，放东西宽敞，缺点是管线在橱柜中，不易随时查看管线状态。至于台上和落地式就不难理解和知道优缺点吧！
按点火和控制方式分：压电陶瓷燃气灶，电脉冲打火燃气灶及带熄火保护燃气灶（一定要选用带熄火保护的，对于安全是尤其重要的功能，必不可少，还有就是无火、无气报警提醒功能也要考虑在内）
我看了一下网上的商城，大致有
（1）不锈钢：优点的话耐热抗压，可以将很热的锅放到上面，强度表现优秀。缺点是不易清洗、容易划伤
（2）钢化玻璃：优点易清洗，拿湿毛巾就可以擦拭。缺点不可重力碰撞，稳定性差，容易爆炸，耐热性差
（3）陶瓷：这种面板耐热性，热效率、耐腐蚀性能都好，也容易清洁。缺点就是价格昂贵。
（4）微晶玻璃：优点装饰性强，耐热性、耐磨、耐腐蚀等。缺点是里面容易有气泡，选择时看清楚了。
炉头：铸铁材质的不推荐了，不耐用容易生锈。可以选用铜质炉头，经久耐用，不生锈，不易变形，导热性好。铝制合金材质的也可，表面涂抹了一层特殊的保护膜，不生锈。
分火器：材质主要是铜质合金。燃气的角度、火力都是由这个决定的。火孔呈矩形、梯形、条形、圆形等。
熄火装置：主要分为热电式，安全系数高，某一面的不好用了不影响另一面使用。离子感应式的就不要选了，一边出现故障，另一边也就不工作了。
支架：分为平锅用和尖锅用，大家根据自己需要选择，有磨砂铸铁、电镀、搪瓷等材质。
调风板：一次空气调节器，通俗的说控制火力大小。
喷嘴：也可以联想一下汽车发动机里的喷油嘴，不过燃气灶的喷嘴可不是喷油的，主要是喷射燃气的。
选择燃气灶一定要问清楚了是天然气类的还是人工煤气类的或是石油液化气的，这个要根据自己小区和家里的气源要一致。小编不建议亲们，再使用那种老旧的罐装石油液化气，及其不安全。现在的人工煤气也逐渐升级为天然气了。尽量选择天然气和煤气的使用吧！不过家里不管用哪种气源，一定要配有异常气体报警器，以免管线老化泄漏，一时查觉不到。
根据日常使用的需求，选择单头、多头的燃气灶，满足家庭的蒸、煮、炒等用途。
还是之前强调的要选择带有熄火保护装置的燃气灶，不要追求所谓的风吹不灭等没有真正熄火保护的产品
有条件的情况下，打火试下燃气灶，检查打火的状态，燃烧状态，火力风门调节是否正常可靠
选择燃气灶，有的是下进风，混合进风，但小编告诉你一定要选择完全上进风的才是最安全可靠的
还是外观，选择外表工艺精细，标识明确清晰。大品牌售后有保证的知名企业产品。
一、使用燃气灶时保证房间的通风空气流通，以免燃气不充分燃烧，例如一氧化碳等有害气体排放影响人身安全
二、定期排查燃气接口处是否有泄漏现象，土方法就是用肥皂水涂抹上，如有气泡应及时联系售后人员处理
三、胶管的使用年限最好不要超过18个月，长度不要超过2米，引导管线也不要打卷弯折，如有老化要及时更换。
四、发现报警器报警及时打开窗户通风，不要打开点灯开关、抽烟机、启动排气扇，容易引起明火。
以上是关于燃气灶的选择问题。今天就介绍到这，还是那句话，能帮助你一点点我就心满意足，想必小编的文章只要能为你节省选购时间，那就是极好的！
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