大家都知道，用天然气要比煤气省。但是，不同的燃气灶，对于燃气的消耗也不一样呢。
我到邻居家串门的时候，才知道燃气灶出火还分不同模式。邻居家自从换了燃气灶后，每个月的燃气费比我家少一半！
一、燃气灶的燃烧系统大解析
判断燃烧器是否优良的标准是：看火焰是否呈浅蓝色、火力是否足够旺盛以及火苗高度大小是否均匀。其中燃烧系统是燃气灶的心脏，由炉头、和底座组成。燃气灶炉头包括底座、分火盘。分气盘控制燃气，火盖控制出火方式。
二、燃气灶的火盖材质大解析
市面上的燃气灶的材质一般为黄铜，少数为铸铁、不锈钢。黄铜非常合适作为火盖的材质，原因是散热快、熔点也高、不易变形。还有少数为铸铁也耐高温、耐腐蚀，而不锈钢加热后易变色变形，实用性差。建议大家首选黄铜材质。
三、燃气灶火盖的火孔大探秘
火盖的火孔主要有圆孔、梯形、矩形、条形这四种， 其中圆孔形是第一代火盖形状，比较容易堵塞，如果有朋友用过就知道掏火盖的酸爽了。现在比较盛行的是条形火盖，能够使火力更加集中，燃烧更为充分，热效率更高，适合爆炒。
四、火盖出火方式大比拼
按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。直火燃烧出气孔朝上，火苗从下到上，垂直于锅底，老式的圆形火盖就是直火燃烧方式。旋转火燃烧方式出气量适中，能够与空气充分混合，另外其火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底，因此热效率最高。因此，最省燃气。
小小的燃气灶，其中有大有乾坤。选对了燃气灶，不仅做饭快，而且还能省一大笔燃气费。
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