市面上的燃气灶面板主流有两种：玻璃面板、不锈钢面板。
玻璃面板是更加常见的材质。
优势如下：
1、方便清洁、不沾油渍
2、面板平整，厚重感较强（玻璃一般能达到5.5公斤，整个燃气灶一般也就14公斤左右）
3、价格较便宜（原材料成本也就40元不到，800*450mm尺寸）
缺点也是有：
1、仍然有破损、炸裂的风险（虽然现在都是防爆玻璃，但不是钢化玻璃，这个需要分清楚）
2、会刮花。
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不锈钢面板燃气灶市面上产品价格差异巨大，国产一些小品牌单价能做到500元以内，但是国际（欧美）主流大厂燃气灶价格能到5000-30000元。原因在于：
1、材质：便宜的不锈钢成本很低，且厚度只会做到0.4mm左右，这样整体质感会比较差，这也是为什么一些几百元的不锈钢燃气灶感觉面板凹凸不平、没有档次；相反，一块好的不锈钢面板，厚度会在0.6mm以上，多数会做到0.8mm，且用的材质是品牌的304或者201不锈钢，本身成本高昂；
2、品牌：像嘉格纳、美诺、西屋这些厨电品牌已经算是家电类的“奢侈品”，本身的品牌溢价能力巨大，远非一般家庭可以购买。（对了，这些品牌卖的最好的区域是上海，当然，广州也有嘉格纳的展厅，基本上不怎么卖，只是当做品牌展厅）。
当然，不锈钢有个问题就是传热快，面板容易升温，多数厂家都会努力的解决这个问题；好处也是显而易见的，结实，且有工业感，可以看到很多的商用橱柜、商用燃气灶都是用不锈钢的。
