【新浪家居 评测中心】如今所有城市居民家庭都离不开燃气灶，煎炒烹炸哪一种烹饪手段都需要燃气灶，而燃气灶又分“三六九等”，只有好的燃气灶才能烹调出诱人的美味。那么什么样的燃气灶才算得上是好燃气灶呢？一位该领域的权威人士称：好的燃气灶必须具备省钱(即节能)、省时(即火力猛)以及健康(即一氧化碳排放更低)的特点。
省钱、省时及健康是好燃气灶必不可少的特点，众所周知燃气如果出现泄漏现象后果不堪设想，所以燃气灶的安全性也至关重要。此外，燃气灶的易清洁性也是消费者在选购燃气灶时所必须考虑的，如果燃气灶易清洁性差，那么在后续的使用中会非常麻烦。常言道“炒菜做饭，三分手艺七分火候”，燃气灶的火力控制也是很重要的，如果燃气灶的火力控制不到位，那么再好的手艺也做不出诱人的美味，相反如果燃气灶的火力控制设计够精细，即使厨艺不是很好的消费者也能做出一手好菜。
省钱省时又健康 华帝BH853A聚能灶评测
近日，华帝BH853A电子显示聚能灶来到了新浪家居评测中心，这款华帝BH853A聚能灶拥有全新的聚能燃烧技术，实现节能、环保、健康、智能等多种要求，令中国厨房的入厨体验进一步升级。接下来我们将通过本次评测对这款华帝BH853A聚能灶进行全方位的客观测试，以向大家展示这款聚能灶的实际使用情况。
【测评品牌】：华帝BH853A聚能灶
【测评产品】：华帝燃具
【测评地点】：北京
【产品特点】华帝BH853A聚能灶拥有的聚能燃烧技术不仅体现在节能上，在减低碳排放上也有着不可忽视的独特优势。由于聚能燃烧技术是通过燃气动量将空气引射进燃烧器腔体内，空气引入量比普通灶具提高两倍，一次引入就可以满足100%燃烧的要求。
本期导读：
第一页 华帝BH853A聚能灶系列之评测导读
第二页 华帝BH853A聚能灶系列之外观评测
第三页 华帝BH853A聚能灶之细节评测
第四页 华帝BH853A聚能灶之火力测试
第五页 华帝BH853A聚能灶之能耗及安全测试
华帝BH853A聚能灶系列之外观篇—稳重厚实简洁大方
华帝BH853A聚能灶整体外观
老规矩评测产品的实际性能前先对产品的外观做详细的介绍，虽然产品外观的美观性对产品的实际性能不会有太多影响，但是产品的外观设计是最能体现产品生产厂商的情怀，只有更多的考虑用户使用体验的厂商才能生产出更适合消费者的产品。
华帝BH853A聚能灶机身背面
可以看出这款产品的机身背面做工非常扎实，通风孔设计合理，燃气燃烧时可进入更多的空气，增加燃烧效率降低一氧化碳的排放量。
华帝BH853A聚能灶炉头细节
聚能炉头是这款聚能灶的亮点之一，该炉头采用了聚能燃烧技术，其利用超大预混舱、高达万个出火孔、凹面镜的反射效应和三元催化技术，使燃气燃烧后产生的有害气体几乎为零，有效的防护烹饪过程对人体造成的废气伤害。
华帝BH853A聚能灶打火旋钮
与普通燃气灶不同华帝聚能灶的点火旋钮采用了全新电子显示技术，此后被颠覆的不只是电磁炉才有定时，只要轻轻一按，煤气灶也能随心定时。你可以在0-99分钟内随心设置烹饪时间，从此蒸炖、煲汤无需频繁看火，轻松烹饪，更自由更安全。
华帝BH853A聚能灶系列细节篇—点滴细节人本关怀
聚能锅支架
人们常说“细节决定成败”，对于产品来说细节同样决定了产品的品质以及产品能给用户带来什么样的使用体验，这一部分的内容将向大家展示这款产品的细节设计。
聚能锅支架细节
该聚能锅支架与燃烧器形成13.6°双凹面，能量有效利用，热效率可高达68.5%，节能突破37%。
通风孔 展示
燃气进气口及点火电源 展示
这里我们为大家展示的是这款聚能灶背面的细节设计，该机的通风孔及燃气进气管设计的都非常合理，保证燃气充分燃烧同时又能防止进气管受热发生危险。
华帝聚能灶 炉头细节
华帝聚能灶采用了中心防火盖设计，是点火针保护伞，双针合一，节能灵敏二合一。
电子显示面板
智能电子显示屏除了定时功能，还有五大特色火力精准调控。点火后，只需要逆时针转动240℃阀体，五段火力便一一呈现。在电子显示屏上，火力的选择明细清晰，依次呈现的是双环猛火、双环大火、双环中火、内环小火、内环文火，让消费者根据自己的烹饪习惯各取所需。
华帝BH853A聚能灶系列火力篇—全能火力烹调好伴侣
“山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。”对于燃气灶的火焰来说并不是火焰长就是火力猛，华帝BH853A聚能灶的火焰集节能与高效于一身，为用户带来省钱、省时又健康的使用体验。
燃烧效果
华帝聚能灶的火焰与普通燃气灶的火焰有所不同，华帝聚能灶的火焰虽然非常低仅为0.5cm左右，而普通燃气灶的火焰高度能达到3-5cm，但是华帝聚能灶的火焰更强，因为加热过程中是所有火焰(外焰温度最高)的外焰对锅具进行加热，这样燃烧效率就能达到最高。
华帝BH853A聚能灶之能耗及安全测试
节能是这款华帝BH853A聚能灶的亮点之一，这款聚能灶的节能效果到底如何呢？下面就让我通过实际测试来向大家展示一下该产品的节能效果。
使用华帝BH853A聚能灶对1升10°左右的水加热至沸腾，通过煤气表记录所消耗的燃气量。
能耗测试 前后对比
经测试华帝BH853A聚能灶将1升10°左右的水加热至沸腾共消耗燃气0.031m³，以北京地区为例每立方米燃气的价格为2.5元左右，加热1升水的成本为8分钱左右。足以见得使用华帝聚能灶是非常经济划算的即省钱。
安全测试
开头部分笔者已经说过燃气灶的安全性非常重要，在日常生活中使用燃气灶炖煮食物的时候溢锅现象时有发生，而且我们也经常听说因为溢锅导致燃气泄漏所发生的悲剧，所以燃气灶的安全性极为重要。但是华帝BH853A聚能灶用户就不用考虑因为溢锅所导致的燃气泄漏现象，因为其拥有熄火断气保护技术。
评测总结
对华帝BH853A聚能灶的评测到此就先告一段落，通过对这款产品外观、细节等设计的详细展示，可以看出这是一款有情怀的厂家生产的一款极具人性化的产品。其所搭载的聚能燃烧技术在节能和健康方面的表现非常出色，实测结果显示加热1升水的成本为8分钱左右，可谓是非常省钱。
此外，聚能燃烧技术因为利用超大预混舱、高达万个出火孔、凹面镜的反射效应和三元催化技术，使燃气燃烧后产生的有害气体几乎为零，有效的防护烹饪过程对人体造成的废气伤害。
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