1. 除葡萄干外的所有材料放入面包机桶中
2. 2个和面程序,面团能拉出较厚的膜
3. 酒渍葡萄干用厨房纸吸掉大部分液体,葡萄干一直浸泡在朗姆酒中,随用随取
4. 葡萄干包入面团中,揉匀即可
5. 面团收圆后放回面包机桶中,室温下进行一发
6. 一个半小时左右,面团发酵到位
7. 取出面团,稍作按压排气,分割为均等的6份,滚圆~松弛15分钟
8. 取松弛后的面团,压扁~擀长,自上往下卷成橄榄形,捏紧收口处
9. 依次做完全部面团,放入烤盘中,室温下进行二发,面团上盖保鲜膜
10. 二发后的面团,表面划刀口,筛高粉
11. 放入已预热200度的烤箱中,烤15分钟左右,到时取出
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