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主料
- 全麦面包粉 (330克)
- 自制无糖酸奶 (160毫升)
- 白砂糖(10克)
- 盐(6克)
- 鸡蛋(1个（约55克）)
- 提子干 (适量)
- 各种坚果 (适量)
辅料
- 酵母粉 (4克)
厨具
面包机
分类
除果干（提子干、黑加仑干）、坚果（杏仁、腰果、核桃仁）以外，所有材料称重：全麦面包粉（高筋）330克、自制无糖酸奶160毫升、鸡蛋1个（约55克）、白砂糖10克、盐6克、酵母粉4克
把除果仁以外所有材料放入面包机
开启全麦面包模式（我家面包机这个模式需要两小时50分钟）
各种坚果用擀面杖敲碎，不要太碎，否则没有口感
待果料提示音响起之后加入水果干（如果您家面包机是全自动添加果料的，可以省去这步，直接把水果干和坚果碎之前加到果料盒中，机器到时间后，会自动添加）
再加坚果碎
然后完全无需照看，等提示音再次响起，打开面包机盖子，热乎乎，带着麦香的大面包已经在等你了
戴好隔热手套，趁热把面包桶扣过来轻轻晃动，大面包就轻松脱模了，然后把面包放在冷却架上冷却
全麦无油很健康，坚果富含人体所需多种维生素及矿物质，我很喜欢全麦较为粗糙的质感
早餐来一片，美味又健康
面包机一键式操作，您只需把材料称重后放进去。就是这么简单，美味自己做，安全放心。
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