又到了一年一度的樱桃上市旺季，每天路过水果摊时看到诱人的樱桃就想买点回家尝尝，有时买回家后会发现一点都甜，吃起来完全没有味道，碰到这种情况就没人愿意吃，丢掉吧，花了钱的又感觉可惜，不丢吧又没人吃，于是就自己动手尝试用来做果酱，回头搭配面包或蛋糕卷吃都是非常不错的选择。
樱桃中含有丰富的铁，铁又是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，常食用樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，对缺铁性贫血能起到缓解作用，还能增强体质，健脑益智。
准备材料：
樱桃1斤、白糖30g、淀粉5g、水150g左右
制作方法：
1、樱桃用盐水浸泡5分钟左右后，再用清水冲洗干净
2、去掉樱桃的内核
3、将去过核的樱桃装入面包桶中，加入白糖拌均匀，放置15~20分钟左右
4、将淀粉加水勾兑成淀粉水，倒入面包桶中，面包机接通电源，选择功能菜单--花式果酱，启动面包机，等面包机停止工作后，果酱即制作完成
小贴士：
1、樱桃入面包桶前，可以用料理机打碎，做好的果酱更细腻
2、制作的过程中，加少许柠檬汁，有利于果酱的存放周期
3、糖的量和淀粉的量，根据个人喜好，比例随意搭配
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