曾经,我也梦想着能像专业的甜品师傅那样做出软糯香甜的面包
但,很快我就被复杂的操作过程打败
直到有一天我看到了它——美的面包机,我终于可以再次重拾梦想!
做“好”面包,酵母投放的时间点非常关键,放早了-面包发酵过度太酸,放晚了-面包发酵不够太硬。美的面包机ESC1510由微电脑控制投料时间,在适当的时候自动撒下果料/酵母,避免过早跟水、油、盐等接触影响发酵效果,先融合后发酵,保障酵母活性不受损害,做出的面包非常香甜松软、有弹性。
美的面包机ESC1510采用了仿土窑烤腔设计和麦香窑技术,可以进行360度立体烘烤,热量通过烤腔周围以及盒盖底部的金属匀热反射,避免面包局部烤焦或夹生的情况,还原窑烤热场,释放匀热麦香,烤出来的面包色泽金黄诱人、麦香四溢。
美的面包机ESC1510采用MCU智能处理芯片,反应速度比普通芯片更快,发酵过程保持酵母需适宜的温度,让面包松软细腻。配置了大扭力交流无刷电机,仿手工揉面,和面快迅速,面团更劲道,性能好且噪音小。
此外,这款面包机还可以进行13小时加长预约,并设置有19项功能菜单,不仅能做面包还能做蛋糕、年糕和米酒等,保证健康营养不重样。
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