工欲善其事必先利其器,对于东菱的这款面包机除了所有的震惊外,还有惊奇,东菱这款DL-T29全自动多功能智能面包机已不仅仅作为面包机一个角色存在,他容集了酸奶机,发酵机,揉面机,烤箱等功能,并带有超级牛B哄哄的无线功能,APP智能云端监控,让你手机远程制作,忘我玩电脑,游戏,追剧同时,还能随时查看制作进度,125种美味菜单,,满足了全家人的需要,并且无限更新,给你缔造零失败的烘焙神话(收起)
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
高筋面粉250G | 水100G |
鸡蛋60G | 盐2G |
酵母4G | 奶粉7G |
糖40G | 芝麻适量 |
黄油20G |
#东菱魔法云面包机之700g芝麻吐司#的做法步骤
1. 除芝麻外,将所有材料甩入面桶中吧,酵母不要直接碰触到盐和糖,可以在面粉当中挖个小洞倒入酵母,盖上面粉,其他材料由边上倒入,盖上大盖子,打开小盖子,芝麻倒入天窗
2. 打开手机,连接阿里小智,启动标准面包模式,700G,中色
3. 听到咣当声响,芝麻自动进入投料区进行搅拌
4. 整个过程无须你守候,你可以追剧,玩游戏,随时查看手机的面包程序
5. 已经发酵好的面包待进入烘烤模式
6. 哔,阿里小智提醒你面包已烤好
7. 就让实事说话,东菱的此款面包机已超乎我想象,他纠正了以往面包机史上烤出的皮厚,口感干硬粗糙 的特点,在没有任何添加剂,不用烤箱的情况下,能让组织细腻,皮薄,不失水份,口感软绵,真的是零烘焙君的神器。
8. 看一下这款面包的外观吧,土豪金的彩钢拉丝,无论置放家中任何角落都显高大上
9. 内部日本大金涂层的不粘面包桶给你更健康的环保理念
10. 25个固定菜单,面包一键轻松上手
11. 可视透窗,你让随时掌握食物的上色发酵情况
小贴士
1我选用的是新良面包粉,所以在配方上我适当减少了用量,因为天气不同,面粉吸水性不同,鸡蛋大小不同,会影响整个面包的发酵 2如果发 酵不理想,那么你可以用手机控制暂停发酵,以达到理想状态开始烘烤
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