九阳面包机高筋面包配方比例（九阳面包机的配方比例）

牛奶面包卷，餐桌上的又一道主食。我放的糖少，自己可以适当调整。---2015.1.21

#九阳烘焙剧场# 牛奶面包卷的做法步骤

1. 用面包机和好面，进行第一次发酵。

2. 取出排气，分为8等份，盖上保鲜膜，静置松弛10-15分钟。

3. 取出一个小剂子，擀成椭圆形。

4. 翻过来，卷起。

5. 依次做好，放入烤盘。

6. 如图，利用烤箱进行二发，底部放盆热水。

7. 二发好以后，刷上蛋液，烤箱180度预热。

8. 烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。

9. 成品，香香的，美美的。