埃安SPLUS可以通过以下步骤设置保持空调不关：
1. 在车内按下“设置”按钮，进入设置菜单。
2. 在设置菜单中选择“空调”选项，进入空调设置界面。
3. 在空调设置界面中找到“离车后继续开启空调”选项，将其打开。
4. 设置完成后，退出设置菜单即可。
需要注意的是，启用“离车后继续开启空调”功能后，当您离开车辆时，空调系统会继续运行一段时间，以保持车内的舒适温度。这个时间可以在设置菜单中进行调整，根据您的需求进行设置。同时，启用这个功能可能会消耗车辆电池的电量，因此需要根据实际情况进行选择和使用。
