长安奔奔e-star的空调滤芯更换步骤如下：
1. 打开车门，找到车辆左侧的空调过滤器盖，用手轻轻向下按压盖子，将其打开。
2. 取出原有的空调滤芯，注意观察滤芯的方向，避免安装时出现错误。
3. 将新的空调滤芯按照原有方向放入滤芯盒中。
4. 将滤芯盒盖子重新安装到原位，用手轻轻按压盖子，确保盖子紧密贴合。
5. 关上车门，启动车辆，打开空调，检查新的空调滤芯是否正常工作。
注意事项：
1. 更换空调滤芯时，建议选择原厂配件或者品牌认证的滤芯，以保证过滤效果和安全性。
2. 更换空调滤芯的时间一般为每6个月或者每1万公里，具体时间可以根据车辆使用情况而定。
3. 更换空调滤芯时，建议同时清洗空调系统，以保证空调系统的清洁度和健康性。
