活动现场，本刊记者采访到Nespresso浓遇咖啡大中华区总经理 林上明(Stanford Lin) 先生，了解到全新Vertuo馥旋系列的独特之处。
AM：推出全新Vertuo馥旋系列有哪些市场和战略上的意图？
林上明：Nespresso浓遇咖啡始终将消费者需求放在第一位。我们发现，大多数中国消费者更偏好以大杯量咖啡开启一天的工作和生活。在中国上市Vertuo馥旋系列，我们的主要目的是更好地迎合咖啡爱好者的这一需求。Vertuo馥旋系列为消费者拓宽了咖啡选择，提供多样化的咖啡品享体验。
AM：您觉得Vertuo系列最值得欣赏的特色是什么呢？
林上明： Vertuo馥旋系列的最大亮点是其革新的离心力萃取技术，这体现了Nespresso浓遇咖啡的创新精神和卓越追求。相比于传统的高压萃取技术，Vertuo馥旋系列所搭载的离心力萃取技术更为智能简易。只需一键轻触，Vertuo馥旋的智能系统便会通过其条形码技术，自动识别正在萃取的胶囊品种，提取参数，比如水温、水量、转速等，量身配比制作每一杯咖啡，精准呈现其独特风味。
AM：Vertuo馥旋系列的市场核心竞争力是什么？
林上明：Vertuo馥旋系列有以下四个独特的竞争优势。第一就是刚才提到的革新的离心力萃取技术，彻底改变了咖啡的萃取方式。第二，Vertuo馥旋系列提供四种杯量选择，包括浓缩咖啡（40ml）、双份浓缩咖啡（80ml）、长杯咖啡（150ml）和马克杯咖啡（230ml）。第三，Vertuo馥旋系列涵盖30款不同的常规咖啡，咖啡爱好者可随心享用喜爱的咖啡风味。今后也会推出更多的限量版咖啡胶囊，为消费者拓宽选择。第四，Vertuo馥旋系列咖啡机操作简易，只需一键轻触，即可智能萃取。
AM：Vertuo馥旋系列咖啡机有两款——Vertuo Next和Vertuo Plus，在您看来这两款咖啡机的客群差异是什么？
林上明：首先，Vertuo Next和Vertuo Plus咖啡机都采用了革新的离心力萃取技术，功能和体验相似，在设计上略有不同。Vertuo Plus的设计更为智能，操作更为便捷。Vertuo Next的外观设计更为小巧紧凑，能够更好地适应现代家庭环境，例如面积较小的厨房或者客厅。此外，Vertuo Next的机盖开关由手动操作，能耗更小，更为绿色环保。同时，Vertuo Next的颜色选择多样，比如魅力红、玫瑰金和暗夜银，深受消费者喜爱。Vertuo Next和Vertuo Plus咖啡机能够适应不同消费者的需求。
AM：Vertuo馥旋系列使用过的咖啡胶囊可以和普通的胶囊一起混装进行回收吗？
林上明：Vertuo馥旋系列和Original系列咖啡胶囊的回收和处理模式相同。两个系列的咖啡胶囊都由可回收的铝材料制成，消费者可以通过Nespresso的线上和线下胶囊回收系统进行回收。我们会对回收后的咖啡胶囊进行处理，将咖啡渣与铝质咖啡胶囊分离。咖啡渣会被运送往合作农场，转变为有机肥料进行循环利用。咖啡胶囊的铝制外壳也会被再次利用，成为工业原材料，或者被制成全新的艺术品。
AM：Nespresso一直很重视可持续发展，接下来还有哪些环保和可持续发展的举措或项目？
林上明：Nespresso浓遇咖啡始终将可持续发展作为开展各项业务的核心。2015年，我们在中国启动了针对B2C和B2B客户的回收项目。2020年，Nespresso浓遇咖啡达到了100%的回收能力。为提升回收能力，我们与京东物流和菜鸟物流达成合作，于2019年正式启动Nespresso胶囊回收计划线上回收项目。消费者可以通过扫描回收袋上的二维码或者通过Nespresso官方微信公众号进入电子护照，免费线上预约上门回收服务。由此，我们希望进一步提升胶囊回收率，号召更多咖啡爱好者加入Nespresso浓遇咖啡的可持续发展行动计划。
此外，去年9月，Nespresso浓遇咖啡郑重承诺，至2022年底，品牌将使每一杯咖啡，包括家用及商用咖啡，实现全面碳中和。我们过去十余年的不懈努力为这一承诺奠定了坚实的根基。此前，品牌已显著减少碳排放，并通过农林项目来平衡多余的碳排放。Nespresso浓遇咖啡的咖啡机和咖啡胶囊均使用可回收材料。我们也推出了一系列可持续项目，例如，在咖啡农场及周围种植树木，对相关项目提供资金支持并帮助森林保护和恢复，在农户社区内推行清洁能源解决方案。实现价值链的碳中和是Nespresso浓遇咖啡的重要愿景之一，我们希望消费者也能参与其中，齐心协力实现可持续发展。今后，希望有更多的咖啡爱好者与我们携手同行，将每一次的消费都赋予意义，在品享Nespresso浓遇咖啡的同时，为地球带来正向改变。
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