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不过再好喝的咖啡，都比不上自己亲手做的咖啡，如果能亲手操作调制出一杯美味的咖啡，那便真是一种精神上的享受了。但是需要磨豆、压粉的传统家用咖啡机太麻烦，全自动大都又大又贵。而速溶口感太差，所以不如试试这种胶囊咖啡机。
我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面，就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。不过面对品类繁杂的咖啡机市场，如何选择最适合自己的那一款？而且还有很多小伙伴对于胶囊咖啡机不是很熟悉。所以今天，我们就来好好分析一下，胶囊咖啡机应该怎么挑？
何谓胶囊咖啡机？
胶囊咖啡机也是咖啡机的一种，是近年出现的新型咖啡机。它所谓胶囊，其实就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜。然后我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面，就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。让萃取咖啡的操作更加简单、方便。
胶囊咖啡机的原理及优点
这种胶囊咖啡机的原理也很简单，胶囊咖啡是将咖啡豆磨成咖啡粉再装进铝制胶囊，食用的时候直接用胶囊咖啡机冲泡即可。虽然听起来有点像速溶咖啡。But胶囊咖啡的原料却是采用的正经咖啡豆，并且采用的氮充填技术，使它能最大限度地保留咖啡豆烘焙研磨后4小时内的新鲜口感，这也是速溶咖啡所无法比拟的接近现磨咖啡的美味。
而且相比于传统的咖啡机而言，胶囊咖啡机的做法更简单、易操作。无需研磨、无需自己控制温度和水量。只需一步按动开始键，机器自己就会自动控制水温水量以及萃取时间。
而且清理很方便，只需要把用过的胶囊直接拿出来扔掉就可以了，不需要顾虑较多的残渣，也不需要实现复杂的清理，就可以通过下一次的使用，机器也只需要在冲过几百杯后才做一次自动清洗。
如何挑选一款优质的胶囊咖啡机？
①. 水箱容量：在选择胶囊咖啡机的时候，首先可以看看它水箱的容量大小，因为水箱的大小决定了咖啡机的续航能力，而制作一杯通常需要用到30ml左右的水，所以，如果是很多人饮用的话要频繁加水，太小的水箱就不合适，一般来说500ml左右就还OK~
②.看机身材质：市面上咖啡机的材质有不锈钢、铝合金和塑料三种。通常咖啡机机是采用塑料材质制成，机体薄且轻便。而意式咖啡机则是多以不锈钢材质制成，机体厚且重。而铝合金材质制成的咖啡机现如今差不多已经被淘汰。
虽然使用起来没有太大区别，只是质感上的不同，but我们需要注意胶囊咖啡机下出水口的材质，因为低端机型往往采用树脂出水口，长期使用会出现老化问题。如果预算充足，可以选择不锈钢材质比较坚固耐用，清洗起来更方便。
▲胶囊的选择▲
然后就是挑选胶囊咖啡机的重点了，确定它的咖啡胶囊系统，因为各个系统间胶囊是不兼容的，所以选择的系统直接影响了以后可选择的咖啡种类。目前来说，主流的胶囊系统有以下四种： Nespresso（奈斯派索）、IPERESPRESSO、 Dolce Gusto（多趣酷思）以及 Tassimo。
①. Nespresso：首先这种奈斯派索，它是雀巢公司的旗下的品牌。其浓缩咖啡的胶囊品种最为丰富。我们可以根据烘焙深度、单品产地、香气类型选择不同的胶囊，除了标准Espresso，还提供Lungo和Ristretto胶囊。适用这种胶囊的品牌主要有德龙、德国西门子等。
②. IPERESPRESSO：知名咖啡品牌Illy旗下，它最大卖点就是Illy独家的拼配和烘培配方，虽然种类没Nespresso丰富，但胜在配方独特，还有一点和前面Nespresso一样，它可选的花式咖啡不多。
③.Dolce Gusto：虽然同样是雀巢旗下的品牌，but它主打的是花式咖啡，是胶囊系统中的比较全能的一种了。一般使用这种胶囊系统的机器，它的特点就是有单独的辅料胶囊，内含奶粉等多种辅料，先后放入，便能简单制作出花式咖啡。
④.Tassimo：最后这种是亿滋旗下的品牌，它的特点就是不需要设置水量和模式等，机器可以根据它自带的二维码来判断，然后设置，我们只需要放进咖啡胶囊和辅料胶囊就OK，超级简单便捷，可以说非常适合懒星人了。
▲必要的附加功能设计▲
除了上面所说购买因素之外，还要综合考虑胶囊咖啡机的附加功能设计，比如可以来接手机APP使用，或者是打奶泡、自清洁等等。当然都不是必要功能，功能越多价格越高，所以，我们可以根据自己的需求选择。
①.自清洁设计：喜欢喝咖啡的小伙伴，不一定喜欢清洗咖啡机。而且每次在家使用完咖啡机后，内部会残留许多难以清洁的残渣，长久堆积很容易造成机体内部的损伤，还会影响后期的使用，所以，想一时偷个懒不洗都不行。
所以我们在选择的时候，最好选择一台带有自动清洗功能的胶囊咖啡机，它能为你节省很多时间和精力。而且还需要注意机器的中心和局部配件是否方便清洗，是否方便拆卸零部件。能为机器的后续保养问题省很多心，节省很多费用。
②.智能控制：如今这个智能时代，一般全自动的咖啡机都是采用的，数码智能控制，所以，对于一些刚上手的人来说，它的面板屏上会显示工作状态，而显示屏会告诉你它的准备，或者是正在做什么，这样一目了然，操作起来十分的简单方便。
③.自动保温：很多人可能无法一次喝完咖啡机做出的所有咖啡，剩下的咖啡就会凉掉，选择一款能够自动保温的咖啡机，能帮你保持咖啡的温度。有些人可能会觉得新鲜出炉的咖啡需要立马饮用完口味才好，但咖啡其实只要在30分钟内，风味是不会改变的。
④.废胶囊回收：这种回收功能十分的便捷，我们可以在制作完成后，可以通过扳动把手让用过的胶囊落入废囊盒中，不用特意每次都捡出来，不同机型的区别在于废囊盒的大小，在一些机型上，回收胶囊可以由机器自动完成。
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