当意大利遇见西雅图
两全其美
我们旨在让一部家用咖啡机也能冲煮出如意大利专业咖啡机La Marzocco ™ Strada EP般的咖啡品质。通过应用西雅图高端科技社群的技术，以扩展浓缩咖啡机的各种可能性。我们通过技术实现坚如磐石的温度和压力，而不是通过大型金属锅炉。触控平板控制着一切。互联网是我们DNA的一部分。我们的英雄是Synesso ™和Slayer ®，以及另外两个位于西雅图，在专业咖啡师市场具有惊人创新的公司。我们同样希望能为有极高要求的用家做同样的事情。
制作高品质的
浓缩咖啡充满挑战
萃取一杯意式浓缩咖啡需要精准把握细节：萃取咖啡的水温和气压的控制必须近乎完美。几度的偏差，你的成品是可以接受的，但不会是很好的。我们运用水混合技术解决这个问题，混合略微过热的水和少量冷水以达到合适水温。它不单能准确地释出所设定的压力，还能显示只有少数高端机种才有的实时咖啡粉饼压力巴数。大多数浓缩咖啡机会告诉您泵的压力，这是无用的。
精确度的高要求是大多数咖啡店只能制作出味道一般的浓缩咖啡的原因。即使是一家好的咖啡店，每天也面对着同样的挑战。性能良好的专业机器价格昂贵，同时也需要很高的技术才能驾驭。您不再需要忍受着大多数家用咖啡机无法萃取出味道纯正的意式浓缩咖啡的现实。我们将改变这一点。
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DE1PLUS
高阶功能
压力预设
可用手指画出你在制作咖啡过程中想达到的压力。或者选择自带的，模拟历史上最好的专业咖啡机的压力程式。
温度曲线
能于萃取过程中改变注水的温度。我们的研究发现，经典的意大利专业咖啡机在一次萃取过程中会改变温度。您可以模拟他们的特性或者保持一个温度，任君选择。
流量预设
用手指画出想要进入咖啡粉饼的水流。压力会根据您想要的水流自动调节。与传统的压力预设相比，这是超出色的萃取控制。能够实现更高的咖啡萃取率。
真正的压力读数
大多数浓缩咖啡机会告诉您泵的压力，这是没有用的。咖啡粉饼的压力才是您需要知道的，我们是提供它的少数几台机器之一。这些信息对于培养您的咖啡粉饼的认识和准备至关重要。
高能，干蒸汽
与最高温度为128°C（260°F）的传统机器相比，我们的蒸汽加热温度高达160°C（320°F）。我们每克水提供更多能量，因此您可以用更少的水加热。这意味着对牛奶的稀释程度显着降低，因此味道更佳。
预注程序观察
我们的传感器可自动检测咖啡粉饼何时完全浸透水份。萃取程序便会自动从该刻开始。传统上，这是由咖啡师观察第一滴水滴出来达成的。
定量注水模式
当分配了预设的注水量后，咖啡机便会自动停止。而在每次萃取期间均实时显示总水量。这便于监察定量注水同时亦不用人手停止萃取。
流量与压力优先模式
您可以告诉我们的浓缩咖啡机哪个更重要：流量或压力。例如，如果水流过快，压力可以自动降低，反之亦然。
13巴的水压
突破传统9巴的水压，探索更细腻咖啡粉的萃取率。
慢预浸系统
专家们认为萃取轻度烘焙的咖啡豆最佳方法是在低压情况下，以60秒非常缓慢地完成咖啡粉预浸泡。（此技术由Slayer® 开创）
20°C至99°C
即时，灵活的水温控制。可精确提取非咖啡芳香剂，如茶，柑橘皮，可可豆粒等。
“最爱”参考
记录流速，温度和压力并以图表方式显示。您可以将喜爱的萃取数据保存，并将其保存在萃取图表中以作参考。这能让你看见此杯咖啡的流速和压力是否近乎您的“最爱”。
经典机器的仿真
我们的咖啡机内置了模拟经典「拉杆式」咖啡机的萃取设置，同时亦包括La Marzocco™ ， Nuova Simonelli™ ， Synesso® 和Slayer® 这些高知名度的咖啡机的特色设定。
集思广益
我们的平板电脑软件开放源代码，我们的API也是如此。这允许用户群体扩展我们机器的功能。即使您不懂技术，您也将受益于软件群体的创作成果。
方便携带
我们的咖啡机重量只有30磅（13公斤），使其更适合做餐饮工作。同时提供一个订制的，内置海绵的，有滑轮的行李箱，便于收纳携带。
基本介绍
咖啡师级咖啡
专业咖啡师很乐意买在家里用的咖啡机。温度恒定，压力合适，获奖咖啡师建议的设定，为您量身打造的咖啡机。
精美组装
沿袭经典设计，全金属外壳，滤水盘和储水盘均采用高温食品级陶瓷。咖啡粉碗的小孔全部采取显微镜检查过。
不用再等
五分钟内咖啡机就能完全预热， 我们的水混合技术能准确地控制即时的温度变化。即使连续冲煮多杯浓缩也无需等待， 不间断蒸汽随时为您准备好。
无需猜测
可从无底把手底部看到咖啡流出，方便您发现问题，以提高咖啡萃取技术。
无塑料饮用水
大多数家用机器都是塑料储水箱：我们储水盘的是由食品级釉瓷制成。不用担心水中有毒性PBA。在水的传输路径中不会有铝成分。
易于清洁
所有可拆卸零配件皆由金属或高温陶瓷制造，能用洗碗机清洗。金属外壳经得起定期清洁，（与塑料不同）不会对普通清洁产品过敏。
平板电脑控制
完全由附带的触摸屏平板电脑控制。操作非常简单：点击一下即可制作浓缩咖啡，点击一下打奶泡，点击一下改变冲泡温度，或选择竞赛咖啡师为您制作的压力程序。
超越机器
我们的网站和开放源代码工具提供了一个生态系统，而这个生态系统许多额外的功能，例如由大众筛选出最佳咖啡品牌，优化咖啡因摄入量，“教学模式”等。
外形尺寸
CAD 专业图纸
DE1 的专业图纸均能免费下载。阁下除了能用它来设计厨房和咖啡厅布局之外，还能根据图纸给您的机器配备零件，将来还根据它来维修机器呢。
功能
温度准确度
水温误差值精确到1℃；而商用咖啡机水温误差值介乎3℃；家用咖啡机水温误差值通常在10℃内。高端咖啡机才能有如此精准的水温控制功能。
准确的压力
介乎0到9.5bar内，轻松设置您的浓缩咖啡萃取压力。经典意式特浓咖啡萃取压力约为9bar，但时下流行趋势偏向较低的萃取压力，如8.4bar甚至低至6bar。我们咖啡机萃取压力误差值精确度可达到平均1％。
压力预设
在萃取咖啡的过程中随意调节压力。世界级咖啡师已经把技巧运用在咖啡大赛中很多年了，但这项技术从来没有运用在家用咖啡机上。
模仿
选择「萃取配方」模仿经典咖啡机的温度和压力特点。也可以模仿经典拉杆式咖啡机，例如La Marzocco和Slayer咖啡机的萃取风味。
简单易用
在触摸式屏幕上点击一下，如此简单便可煮出好咖啡。超过20种屏幕界面让您选择
提供即时热水
选择您所需要的热水温度以及出水时间，萃取多一杯美式咖啡，又或者泡茶也是没有问题的。
真正的压力读数
大多数咖啡机只能显示机器内的水泵压力，而我们的咖啡机还会告诉你咖啡粉饼的实际压力数值。
110V或220V
我们的咖啡机支持两种电压，兼容全球不同的电压和插头，并已通过UL和CE安全标准认证。
定时萃取
咖啡机能按您设置的时间自动停止萃取。
集思广益
我们的平板电脑软件开放源代码，我们的API也是如此。这允许用户群体扩展我们机器的功能。即使您不懂技术，您也将受益于软件群体的创作成果。
第二屏幕
HDMI输出，支持镀铬铸造的组件，意味着您可以向您的客户展示他们的浓缩咖啡制作背后的高科技。
高品质咖啡粉碗
底部冲孔的不锈钢粉碗在制作浓缩咖啡的过程中是非常重要的。
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DEPRO
商业级配置
升级了的内部组件，能稳定并可靠地连续制作千杯咖啡。
可接驳其他水源
可选择使用自来水连接套件直接连接到加压水源。
可接驳饮用水桶
可选择使用抽水套件直接连接到非加压的饮用水桶。
可接驳滤水盘
可选择使用排水套件与滤水盘相连，排走污水。
恒久耐用
我们的DE1 型号可冲煮10,000 次咖啡， 而DE1PRO则可制作200,000次。
“双重性格”
可以单独使用，也可以与注水套件（即抽水套件，自来水连接套件，排水套件）连接使用。
前面板
镜面抛光不锈钢，并设弯出底部。以站着的角度能看着咖啡从冲煮头流出的过程。当使用无底手把时，此设计更方便于观察整个咖啡萃取过程。
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DE1XL
DE1XL的内部与DE1PRO 型号相同。与DE1PRO 相比，DE1XL 有一个不同的金属外壳，一个专业的蒸汽管组件，还包括一个可嵌入桌面的沉池。
如果您现在订购DE1XL ，我们会立即给您发送一台DE1PRO。不久便会为您发送DE1XL 的转换套件以及必要的工具。转换程序非常简单，大约需要30分钟。你也可以随时把它转换回DE1PRO，以便携带外出。
隐藏电路
所有管道和电气连接装置都已隐藏于后面板之内。打开背面板，便能轻松检查以及维修。
嵌入式设计
在工作台上切出矩形位置，便可放入我们的嵌入式沉池。这是简约且时尚的设计。你也可以选择不嵌入桌面，让它坐立在你的台面上。
美观机背
我们其他型号的机器需要靠墙，因为所有电线和与水连接的装置都位于机器的后面。有别于其他型号， 此机型后背美观，所有电线和水连接线路都藏于后面板内。
紧锁平板电脑
平板电脑紧锁于支架，防盗系数大大提高，在人流量高的环境也无需担心。
可连接其他水源
此机型包含注水套件（即抽水套件，自来水连接套件，排水套件），连接加压水或非加压水均可任君选择。
解放双手
定时打奶泡功能让您在几秒内打出绵密奶泡，然后就交给机器去处理余下的加热和融合程序吧。
加长蒸汽管套件
加长的蒸汽管可以延伸开来方便放入拉花壶中打牛奶。即使是一公升的牛奶也能轻松打发。而且能随意摆放的角度，解放您的双手。内部已做防烫保护，外部加设防烫硅胶。
低调简约
净机身只有22cm/9寸高（不包括平板电脑，包含平板电脑后高度为32cm/13寸）。小巧的机身不但精致，同时亦更有效地拉近顾客与咖啡师之间的距离。
外形尺寸
更多信息，请我们的公众号
DecentEspresso
公众号二维码
官网：http://decentespresso.com/
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Decent Espresso 也将于11月29-12月1日在CAFEEX上海咖啡展出展，来到现场将有机会欣赏到更多机型以及实操示范与讲解，敬请期待！
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9月23日，微胖的烘焙师将在GABEE.举办一场分享会，借助Decent咖啡机的实时压力/流速曲线，更全面地分析研磨对萃取的影响。大家可以在现场更直观的看到Decent的实物咖啡机以及操作流程。感兴趣的小伙伴千万不要错过啦！
活动详情请戳以下链接：
http://mp.weixin.qq.com/s/cPW5FbZrRz7ef9dQQRQHcA
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CAFEEX 2019 上海总站
2019.11.29~12.1
上海新国际博览中心（龙阳路2345号）
CAFEEX 2019 深圳咖啡节
CAFEEX 2019 成都咖啡节
CAFEEX 2018 上海咖啡节
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史经理
「021 61620661」
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