如何选购咖啡机？德龙Stelia胶囊咖啡机体验。相比较前几年速溶咖啡的红火，生活水平发展后胶囊咖啡机在这两年逐渐开始走入办公和家庭等场所。对于一般用户来说，今天要评鉴的德龙新款胶囊咖啡机Stelia可能仅仅是种咖啡冲调的新选择，但本质上胶囊咖啡解决了此前的一个问题——如何在便捷和口感之间达到一个平衡。
外观是这样的
先要说明，在我看来速溶咖啡倒也不至于在一些人眼中谈之色变的程度;只是由于在制作和烘干这些过程中注定损失的香味以及后期添加的芳香剂，久喝之下确实会给人些不太好的感觉。这可能是在消费升级至下，必然的一个选择。至于在多种咖啡机里面，胶囊可能又是懒人们的心头好，题外话结束，我们来说正题。
应该说在一众胶囊咖啡机里面德龙算是比较Q萌的那类，尤其是相比较我第一台胶囊咖啡机Nespresso Pixie，对比会比较明显。和其他一重走小家电风格的咖啡机来说，以上这两个系列颜值都不低，就是风格不太一样的说。另外还要说，这个定名Stelia，看起来有点像小鸭子的咖啡机(官方说灵感来自滴入杯子咖啡)其实还有两个兄弟款;另外中的一个长得像企鹅、还有一个像摩天轮。
外观部分告一段落，我们来说说功能。
我们之前说胶囊咖啡机是懒人在口味和便捷之间的一个平衡，不仅仅是针对速溶咖啡，其实也包括水煮、法压壶以及半自动式咖啡机。这种对比在Stelia推出以后看，可能更明显。Stelia拥有一个蓄水槽，一个触控的操作台，一个胶囊放置萃取的托盘，几乎就算是一套完整的操作系统了。
考触控这个区域就能操作
每个部分都不难，蓄水槽负责蓄水，用来萃取咖啡，也能用来清洗整套系统;放置胶囊的地方有个阻尼的吸入吸出效果，手感不错;操控台是触控的，一个是冷水萃取，一个是热水萃取，还有个柱状条负责水量调节;所见即所得，升级后的这种操作模式更符合如今“触屏”的操作逻辑。
蓄水槽
在这可能还要夸一下设计部分，圆形开关键做的足够萌，红色的电源线和插头看起来个性鲜明，并且也不会在接线板上找不到存在。好设计，可能也是调剂心情的一种方式。
红色插头
胶囊放置的托盘
其实你看，整体我们需要介绍的主要组成元素并不多，也就意外着交互简单。在知道蓄水槽、触控台和胶囊托这三个部分以后，基本就可以制作一杯咖啡——装好纯净水，放好胶囊，选择水量、冷热，然后确认就好了。
这也是我们说它优于不少复杂咖啡机的原因。
德龙这套设备在胶囊上印有不同咖啡的需求放水量，以及咖啡喝奶的先后顺序，基本上你看着胶囊封膜就能制造一杯标准咖啡。快速这个特点之外，口味也是Stelia的一大优势。
放入的水量在封面上就已经弄好
Stelia拥有15Bar的大气压强，在有限时间和密闭空间里，可以实现更好的咖啡萃取;并且由于胶囊选用阿拉比卡咖啡豆，迅速进行保鲜封装，你也不用担心口味有流失。两项叠加，也是我说胶囊咖啡机如今是口感和便捷的最优选的理由。
相比之下，传统的咖啡机：研磨、萃取的水量，对于咖啡口感都会不同程度的影响。并且胶囊咖啡机会自动把奶泡打好，如果考虑到半自动还要选择鲜奶再使用打泡机，而入门级的奶泡机有很难打出优质浓稠的奶泡，这个过程就显得更为复杂和难操作。
另外，口味的玩法是制约胶囊咖啡机的一大因素。辛辛苦苦买来一个咖啡机只有意式浓缩就太尴尬了。目前这个系列在京东上有包括卡布奇诺、拿铁玛奇朵、摩卡在内的9种口味，甚至还有港式奶茶，总之种类还是满多样的。
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