上海参加投资年会,听了一下午创业公司创业经历。看到几个当年老兄弟如今已经是大投资人,心里欢喜得很。当年我创业就是被ZZ鼓捣出来,郁闷时候常找他喝酒,每次都喝个大醉。如今郁闷少了,喝上了欢喜酒,醉的次数却还没有减少。
这些年我养成了个习惯,喝得越多醒得越早。早上四点我就睁开了眼睛,看着天空翻了鱼肚白一点点明亮起来,迷迷糊糊间又到了7点。天色已经大亮,只是头还是有点晕,这才记起来昨天喝了大酒。我在上海生活了6年,聚少离多。想到酒店离外滩不远,我翻身下床,拿上了相机往外滩走去。
走到南京东路,心里正想着咖啡,抬头就看见一家"cheers"咖啡厅。
这是一间很小的咖啡厅,大概只有几个平方米。几个大的咖啡机就占据了一半面积,只留三个榻榻米位置,铺了几个黄色垫子。小伙子见我进来,热情和我招呼。他穿着一件白色体恤,手上带了一块卡西欧运动手表,起来很干净的样子。
我点了一杯酒香美式,18块,比星巴克还要便宜。我最近喜欢上了酒味咖啡,没有酒精含量只是带了些许酒的香味。咖啡机轰隆隆响了起来,小小的空间立即弥漫了咖啡味道。小伙子把咖啡端到我手上,我尝了一口,是我喜欢的味道。
这应该是一家新店。墙上还挂着笑脸咖啡书包,可能是送出的礼品。榻榻米旁边放了几本励志书,还有一个拇指钢琴,琴谱也放在一旁。拇指钢琴的音色有些不准,可能有些时间没有弹奏了。小店的生意比较冷清,我坐在里面晒着太阳看着行人匆匆经过,大多数人注意不到这个小店。我似乎听见咿咿呀呀声音,问小伙子是不是养了猫咪。小伙子指着旁边手机不好意思笑了,他刚刚生了孩子。平时一边做咖啡一边视频看着家里的娃娃。手机里的孩子很小,正在咿呀学语。
我和他攀谈了起来。小伙子是浙江人,高中上完没有上大学自己在上海打拼。他说目前有两个咖啡店在运营,这家店开业不久。我问他能否挣钱,他有点不好意思说还在建立品牌的起步阶段。这家店一个月的租金2万,他说每天卖出200杯就能打平房租。我心里算了下,他冲一杯咖啡大概3分钟时间,就算按照个不断有新客户进来,也要连续干10个小时,这还不算他个人的人力成本。
我打趣说你的咖啡卖的太便宜了,应该把价格体系调整下才有可能回本。像我这种过路客应该卖得贵一些,咖啡对我来说是个急救品,想喝的时候再贵也会买。熟客或对价格敏感的可以通过优惠卷或者公众号区分,我们公司楼底咖啡自带杯子减免五块,一方面是环保,更重要是区别生客熟客。
小伙子来了兴趣,竖起耳朵听我吹牛。他的手机放在旁边,视频还开着,他的孩子在里面还在咿咿呀呀说话。
我突然想起我第一次创业的时候。2008年我在上海刚刚办完婚礼就遇到飞利浦手机部门裁员,击碎了我在外企无忧无虑的生活。我本可以在上海再寻找一份类似工作,不过最终还是决定回北京创业,把新婚不久的夫人留在了上海。那是我人生最无知和勇敢的时候,我和咖啡店小伙子一样,对未来又是迷惘又是乐观。我扫了码付了两杯咖啡钱说请他喝杯咖啡,谢谢陪我聊天。小伙子腼腆说了谢谢,问能不能加我微信。
道别后我走出了小咖啡厅,通过了他的朋友申请。我点开了小伙子的朋友圈,他的朋友圈设为了三天可见,最新的是一本书的截图,里面一段话用黑体标识了出来:
创业公司失败的最大原因是创业者的放弃。
刚出门,我就看到了十几米远的星巴克,心里登了一下。如果明年来的时候小伙子还在,我一定会走进来再买上两杯咖啡。我一杯,他一杯。
2021记录生活第264篇。广州老朱,移动互联网出海创业。关注健康事业,喝酒拍照唱歌弹琴。欢迎关注。
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