饮茶品咖啡，这正在成为当前众多年轻人追求的全新生活方式。不过，相对于泡茶机，咖啡机的品类细分多，以及个性化和多样化驱动，让咖啡机市场的增长与发展充满了未知与挑战。
荀玉||撰稿
生活水平的快速提高，人们越来越注重生活品质方式的欣赏和享受，在工作繁忙或者工作空闲的时候，喝上一杯舒心的饮品都会瞬间提升幸福感。以“茶饮”为本位的中国市场，咖啡正在收获越来越多年轻的消费者。智家电看到，品尝咖啡已成为一种新时期特有的文化象征，并逐渐渗透进现代人的生活方式之中，咖啡店、便利店咖啡更是随处可见。
随着现磨咖啡消费占比的增长，中国消费者开始挥别速溶咖啡，咖啡机逐渐走入中国家庭。据统计，2020年中国已经拥有了一个规模在1000亿元左右的咖啡消费市场，但咖啡机市场规模还没有明确的数字。根据预测，中国咖啡市场规模将以每年超过10%的速度继续快速成长。伴随着咖啡文化的兴起，咖啡机不再是小众的舶来品，在线上渠道的助力下，开始被越来越多消费者了解，消费群体正不断扩大。截止2019年我国咖啡机行业市场规模为8.31亿元，同比增长7.4%，中国咖啡消费的快速增长给咖啡机企业带来了一轮新的商机。
一个小小的咖啡机拥有数种不同的类型，嵌入式咖啡机、全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机、摩卡壶、手冲壶等咖啡机品类齐全，足以让我们窥见如今中国咖啡机市场的热闹景象。其中，全自动咖啡机定位中高端市场，价位从2000元起步，也不乏万元级别的产品，操作简便，是外资品牌重兵布局的地方。
半自动咖啡机和电手冲壶则是咖啡爱好者和发烧友的“心头好”，相比全自动产品有着更高的“门槛”，需要使用者具备一定的咖啡知识和操作技巧。在快步向前的中国家用咖啡机市场中，胶囊咖啡机称得上是“一枝独秀”，近几年频繁登上各大电商平台的热销榜。对于入门级的咖啡消费者而言，胶囊咖啡机在便捷性、性价比上都非常友好，只需要加水并放入胶囊，就可以快速获得一杯品质相对稳定的现磨咖啡。相比动辄数千元的全自动咖啡机，胶囊咖啡机的售价普遍集中在千元以下。
从品牌来看，如今在中国咖啡机市场的品牌，既有实力强劲的外资品牌，如德龙、飞利浦、西门子、雀巢、Miele等，也有美的、东菱、心想等国产品牌。整体来看，外资品牌目前在市场上优势更为明显，越来越多的国内品牌开始进入市场，但是中国咖啡机市场的集中度并不高。
伴随着咖啡文化和悦己消费的全面兴起，以及年轻主流用户的体验驱动，咖啡机的未来发展，注定将与中国咖啡消费市场的发展与壮大同向而行。咖啡机企业不仅要有精品咖啡机产品，更要做好产业链纵向布局，为消费者提供高品质的咖啡豆，更好地满足中国消费者的需求。或许，当咖啡真正成为更多中国消费者的“刚需”时，咖啡机在中国市场也将迎来真正的“高光”时刻！
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